原标题：双椒焖茄片 3.热净锅放油
5.待茄子回软断生时调入盐，调入鸡精。
2.青红椒洗净后切成丝，生姜切成丝，大蒜切成片，准备好水淀粉。
4.加入青红椒丝炒香，把茄片捞出挤干水分后放入锅内翻炒。
6.待锅内水分快收干时，倒入水淀粉，铲均匀后烧制透亮浸油，关火即成。
1.将茄子洗净，切成薄片，然后放入淡盐水里浸泡住。
3.热净锅放油，油热后，放入蒜片、姜丝炒香。
相关：
原料：白百叶300克 香菜100克 大葱20克 姜10克 大蒜2瓣 红椒(随意) 做法： 1)将百叶洗净后沥干水分，切成3毫米宽，6厘米长，如梳子状的细丝。 调料：盐1/2茶匙(3克) 味精1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克
4.揉成面团，搓成小球，中间留空隙排在烤盘里，放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可 1.土豆淀粉过筛，放入低筋面粉 3.蛋液加细砂糖混合均匀，倒入面粉里 2.放入奶粉和泡打粉
做法： 2、放入猪手略微煸炒让表皮微微变硬。猪蹄皮开始上色后，继续保持中小火翻炒，然后加入料酒、老抽、腐乳汁炒出香味，直到猪蹄变成棕红色后放入开水。 3、倒入开水没过猪蹄2/3处，用大火将汤汁烧开，打
花椒适量 葱适量 白糖1勺 淀粉适量        用料 盐适量  下一页 尾页 辣椒3个 蒜3瓣 油适量   提起家常菜，就不得不说的一道菜是风味茄子
3、如果出油过多，可以盛出部分不要，肉拨到一边，直接放入葱白、姜片爆香后，和肉炒匀， 1、笋剥洗干净，对半剖开，入锅中清水煮半小时，捞出后泡冷水中备用。 4、依次烹入料酒和生抽，翻炒均匀后，加开水、