原标题：让毛豆不再单调 倒入咸鱼丁一起烧1-2分钟;2、咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁
咸鱼炒毛豆做法：
3、炒锅烧热后下油，油热后下咸鱼、葱姜煸炒;
5、加点清水炒至毛豆熟酥，倒入咸鱼丁一起烧1-2分钟;
2、咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁，葱姜切成葱花和姜丝;
6、加少许白糖，淋几滴生抽，快速翻炒后收汁即可。
俗话说的好，热在三伏，在处暑后进入“秋老虎”的范围，秋老虎也是一只猛虎，家常来款咸鱼炒毛豆，轻松对抗秋老虎。
1、咸黄鱼先用清水浸泡15分钟，洗净后去头尾;
4、将咸鱼丁煸至微黄盛出，再倒入毛豆子煸炒;
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6.将灶火调小，慢火继续焙炒锅中的毛豆、萝卜丁，炒至明油紧汁状时即可，嗜辣者起锅前可浇淋一勺红辣油 4.萝卜丁翻炒至油润干身，将氽煮后的毛豆下入锅中 5.以中小火力翻炒锅中食材，炒至毛豆表皮微微发皱焦香
4.鸡大腿洗净，斩成块 9.加入鸡块翻炒 10.变色后加入冰糖煸炒至上色，加入酱油、料酒继续煸炒 12.转大火收干汤汁即可 7.把鸡腿肉块焯水备用 1.准备好鸡腿和土豆 2.准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒
2.加适量花椒粉，炒香。 4.倒入宜宾碎米芽菜，炒匀后烹入黄酒，再倒入适量酱油炒匀。 18.放上烫好的油菜和肉酥芽菜、撒花生碎即可。 12.将芝麻酱搅匀。 10.将煮好的调味汁晾凉备用。 17.放入煮好的细面
2. 玉兰片泡发，洗净，切成火柴粗细的细丝，用开水焯一下; 4. 勺内加底油，烧至四成热，放肉丝煸炒，边炒边淋入少许油; 辅料：口蘑25克 3. 葱、姜、蒜切细丝备用; 制作方法 5. 肉丝水分快干时，放入葱、