原标题：当苦瓜遇见了鸡蛋 摊开
1、用盐稍微腌苦瓜一会，再挤干水份，用盐腌苦瓜并挤去一部分水份，苦瓜更容易熟。鸡蛋加点胡椒粉，打散备用。炒锅下油，油可以稍微多一点，在放入蒜蓉，下苦瓜，煎熟。
苦瓜很对得起他的名字，真的很苦，很多人不爱吃，但是苦瓜能够祛痘美容之类的，MM们有时候忍受着痛苦来吃，今天小编给MM们带来了希望，做苦瓜蛋饼来吃，就中和了苦瓜的苦味了，看下怎么做吧。
主料：苦瓜、鸡蛋
配料：蒜、盐、植物油、胡椒粉
2、苦瓜煎好一面，翻转另外一面 洒点盐，继续翻炒片刻，摊开。苦瓜煎鸡蛋要煎得漂亮，有一个技巧。煤气灶开中火，苦瓜平摊开，打散的蛋液从苦瓜的外围一直转圈倒入，再慢慢一个方向煎一会，再选选炒锅换一个方向，让蛋液流动到另外一个方向。如此，慢慢四周都煎一遍，那么蛋液就会很均匀铺满整张苦瓜。而不是蛋液倒入锅心，再转动炒锅使蛋液往苦瓜的外围渗透。慢慢旋转炒锅，使蛋液均匀覆盖苦瓜。
下一页 尾页
苦瓜蛋饼的做法：
相关：
春季血糖高吃什么合适?低糖的食物稳定血糖 因而受到很多糖尿病患者的青睐
对于糖尿病患者来说，在日常生活中应该适量的补充蛋白质，但对于蛋白质的来源有所讲究。最好是选择大豆及其豆制品为好，大豆中所含有的蛋白质不仅质量好，而且还不含有胆固醇，因而具有很好的降血糖的作用。因此糖
《爸爸去哪儿》第四期云南之旅的爆笑看点及普者黑的民族风情简介 也更加的期待接下来两天的独特经历
中华各个民族的文化源远流长，不仅有独特的服饰还有特色的风俗习惯。抵达云南普者黑的爸爸们被热情风俗“突袭”，笑料不断。奔波了一天的爸爸们，正被当地美食所吸引，没想到当地村民们早早准备了独具壮族特色的欢
马达加斯加烩菜在非洲是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的，这种粗野但实际的进餐方法如今已经被不少人放弃使用；然而小编认为，只有最原始的才是最纯粹的，吃货们也是一样。 配料 扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜
老抽1勺 花椒6颗 苦瓜2根 油100g 料酒1勺 苦瓜烧鸭子是我们四川名菜，营养好吃也是家常菜。好吃的这道菜在家做着也方便~吃苦瓜也有清热解毒的功效~ 泡椒5粒 2.苦瓜两根备好  下一页 尾页
4.做好的奶皮子要用一根干净的木棍从中间挑起，然后找一个阴凉通风的地方晾干，不能直接暴晒在太阳下，因为这样会使奶皮子变黄变硬。等奶皮子干了之后，就用一个半圆形的笸箩来存放，以备冬春季节食用。 1.制作奶