原标题：春季护肝清火极品：黄豆文蛤豆腐汤 放入姜片爆香
4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳；
3、豆腐切小块；
1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，之后冲洗净泥沙，沥干水分待用；
2、干黄豆用清水浸泡6小时，煮熟；
5、然后加适量清水，开锅后加入煮好的黄豆、豆腐，调入盐和白胡椒粉，再煮3分钟，出锅即可。
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4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，之后冲洗净泥沙，沥干水分待用； 5、然后加适量清水，开
3、豆腐切小块； 2、干黄豆用清水浸泡6小时，煮熟； 4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，
5、取出凝固的焖子，扣出切2cm的方块，然后锅中倒入食用油，先小火慢慢煎制四面变色，然后改大火再煎2分钟左右至表面金黄。 1、将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，倒入锅中。 做法： 三鲜焖子是
做法： 5、取出凝固的焖子，扣出切2cm的方块，然后锅中倒入食用油，先小火慢慢煎制四面变色，然后改大火再煎2分钟左右至表面金黄。 2、开小火加热，不断搅拌，会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物，再继续搅拌
2、开小火加热，不断搅拌，会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物，再继续搅拌，至整个淀粉糊都凝胶，浓稠并变得透明，呈青绿色就可以关火了。 做法： 6、倒入调味汁，搅拌均匀即可关火食用。 3、将碗里涂抹点