花生芝麻糖 在表面上刷层薄薄的油
2020-03-10 12:29:35 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:花生芝麻糖 在表面上刷层薄薄的油

花生糖做法:

这个花生糖是我从朋友那里淘过来的,在我朋友的店里属于头牌非常的受欢迎,花生和芝麻的比例是2:1这样口感好,至于熬汤可以适量的加入点白醋,可以防止花生糖返潮的妙招啊。

3、准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油,在锅中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的搅拌。

2、将白芝麻炒熟备用将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。

1、 开小火,将花生炒熟,炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎。

6、定型后放在案板上摊冷些,半凉时切成小块,继续放到凉透,完全凉透后放入密封罐中。

5、加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀,层出来放入准备好的容器中按压平。

4、直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋不停的搅拌, 直至无大气泡。

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