原标题：冬季浓情砂锅季 团圆、温暖幸福的感觉油然而生

2、 粉丝用凉水稍泡，要是着急不泡也成，主要把浮土洗一下

4、砂锅坐开水，然后下切好的五花肉片，放一些葱、姜、料酒，小火盖盖儿煮10分钟出味

1、 准备好食材，酸菜用水洗两遍，别多洗，那样就没味了

        冬季吃砂锅是再好不过了，如此具有诱惑力的美食，你心动了吗？

做法：

一家人围在餐桌旁，吃着热腾腾的砂锅，团圆、温暖幸福的感觉油然而生。砂锅烧菜既美味又营养，在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。今天就为你推荐一款酸菜白肉，好好享受你的砂锅世界吧！

酸菜白肉

5、 酸菜切成丝，要横着切，这样易断

7、酸菜翻炒1分钟，把砂锅里的肉和汤全部倒进铁锅里煮开，放盐、黄酒、胡椒粉;然后再倒回砂锅里小火煲10分钟，最后把泡的粉丝下去，粉丝变软就可以了

用料：五花肉100克、东北酸菜250克、粉丝1把、黄酒5克、胡椒粉2克、干辣椒2个、葱5克、姜5克、食盐5克、花生油30克

6、锅做油到七成热，然后下酸菜大火炒香

3、五花肉切薄片，最好稍微有点冻，那样好切

tags：

上一篇  下一篇

相关：

冬季什么炖菜最下饭 放入泡软粉条10.最后煮至粉条软化

  猪肉炖粉条可是东北最不可错过的家常美食之一，寒冷的冬季吃上这么一碗炖菜是不是满身都暖和呢?但是你知道猪肉炖粉条怎么做吗? 3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色 用料：猪肉400克 粉条(干)150克 食盐

法式酒酿鸡 放入培根煎3分钟左右

   1.将青葱或洋葱放在隔热的碗里，倒入开水淹过，放30秒后沥开。待凉到可以手拿时，剥皮备用。 4.把蘑菇放入砂锅，如果需要可以加余下的 ½ 汤匙油，煎3-4分钟，频繁翻动直到呈金黄色。 7.捞出

适合冬季进补的4大“贫民菜”家常食谱 此外

食材：菠菜、姜、香油、酱油、醋、鸡精、盐 推荐菜：姜汁菠菜塔 3.汆烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用; 菠菜富含胡萝卜素，其在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健

冬季萝卜居家小厨娘最爱 那么你知道么

6.再加入切碎的虾皮拌匀 2.白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水 5.再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐 8.煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中 7.糯米粉10克与90克清水搅匀

长沙臭豆腐的做法 孜然粉

首先是要准备食材，必须得要新鲜的豆腐，最好是当天的，不能去超市买，因为不能确定那个豆腐是什么时候的，如果是隔夜的，那么臭豆腐里面的水就少了，这样做出来的不好吃；然后臭豆腐乳，辣椒面，孜然粉，大蒜，葱