原标题：肉末清油豆腐 出蒜香;5、小火煮1分钟
2、锅中放净水，再放入蒜、肉沫、橄榄油、胡椒末，煮沸，出蒜香;
5、小火煮1分钟，再轻轻的翻动豆腐，让豆腐均匀入味;
6、往汤汁中倒入水淀粉，收汤汁，撒入盐，轻翻均匀即起锅，撒上葱花。
3、手托豆腐，用刀划成小块;
1、准备材料，独蒜剁烂，豆腐要买的特别嫩;
4、划完所有豆腐，此时的豆腐还很嫩，不要翻动，继续小火煮;
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2、米饭准备好(如果结块儿了，先用筷子或者木铲子划散)，鸡蛋加少许盐打散备用。 1、圆椒切丝，姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎，香菜切段，海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴，或者喜欢带壳带头的保留也可
2.把蛋液过筛，滤去浮沫;倒入容器中，盖上盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)，放入笼中蒸，中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆，口感更好)     牛奶炖蛋的做法1.鸡蛋打散，加
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调料：葱姜、盐、糖、料酒、鸡精、酱油、大料、桂皮、香叶、干红辣椒 原料：鸡翅根、豆腐泡、香菇、青菜 6.放入青菜，最后加鸡精调味即可出锅。 这是一道典型的东北农家菜，在农家一般都是用自家养的小笨鸡
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