端午市场奇葩粽子多 [热事件]
2018-05-19 11:43:46 | 来源:股城 | 投稿:米阳 | 编辑:dations

原标题:端午市场奇葩粽子多 [热事件]

很快又是一年端午到了,端午节有小长假,除了想要外出游玩的人急着买车票之外,端午节粽子是少不了的,现在距离端午差不多还有一个月的时间,但是很多粽子已经在市面上提前销售了,而且端午市场奇葩粽子多,我们一起来了解了解。

大观粽子奇葩口味多

首先端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载,吃粽子源于春秋战国,人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。

端午粽子口味多元化

虽然离节日到来还有一些时间,但在各大超市,多个品牌粽子礼盒聚齐摆放,十分显眼。在北京稻香村柜台前,有不少顾客选购着各式口味的粽子产品。除了五谷杂粮粽、青稞白米粽、黄米红豆粽,今年北京稻香村推出三款新口味粽子博人眼球。创新的口味中既有北方甜口风味的紫米板栗粽,也有适合南方偏咸口味的蛋黄鲜肉粽,特别是一款“川香肉棕”,将麻辣引入粽子界。

更有以宫保鸡丁闻名京城的老字号名店峨嵋酒家,今年把镇店名菜宫保鸡丁和特色菜肴鱼香肉丝“包”进了糯米中,特制成峨嵋宫保鸡丁粽子、鱼香肉丝粽子。

而且在网上搜索一圈不难发现,奇葩口味的粽子阵营越来越庞大,比如鲍鱼炭烧黑猪肉、泡椒牛肉、小龙虾等重口味粽子,被网友调侃为“黑暗”粽子。而产地东南亚的榴莲粽、冰皮燕窝粽也成为网红产品,每只均价16至33元的价格,更是将粽子身价提升到一定高度。

一位网店店主表示,“如今粽子不再仅分甜咸阵营,口味也可以多元化,就看客户喜不喜欢了。像年轻人爱吃的榴莲、泡椒等改良的创意口味,也是商家为了适应市场做出的调整。”但是端午市场奇葩粽子多,其口味多元化买的人却少,销量不好。

比如在淘宝网上,来自杭州、青岛、武汉的三家网店都推出了“小龙虾粽子”,但销量都不尽如人意,除了杭州的卖家显示“月销5笔”,其余两家近期都没有成交量。此外,四五家销售燕窝粽子的淘宝卖家销量数据显示刚刚破百,但通过对同一个时期数据对比不难发现,许多销售传统口味的粽子卖家订单量已经高达几千甚至上万单。

在稻香村东直门门店看到,新口味粽子总体来说问的人多,买的人少,有部分年轻消费者购买了少量“川香肉粽”尝鲜,店内多数中老年顾客仍然选择豆沙、小枣、杂粮等传统口味。有不少消费者表示,这些新奇口味的粽子年轻人更愿意尝试,对于一般人来说,尤其走亲访友看望长辈的话,还是购买传统口味比较稳妥。所以可见这端午市场奇葩粽子多,但是受欢迎的还是传统的口味。

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