原标题:甜点也疯“订制化”! 业者推优惠抢市
记者陈宜婷/台北报道
随着国人的饮食习惯日渐西化,再加上媒体的推波助澜,现代上班族越来越愿意花钱在“享受”上,在忙碌时偷空喝个下午茶、吃甜点,不仅能够有效纾压,也为重新进入下一阶段忙碌调整好心情。
台湾的甜点市场仍潜藏著庞大的商机,而且是逐年呈倍数成长。根据调查,五年前国内的烘焙市场规模约为新台币300亿元的产值,但五年后的今天已翻倍成长至600亿;其中,根据经济部统计处的数据资料显示,光是各类甜点的产值就高达151亿。因此,为了抢攻市场大饼,业者们无不绞尽脑汁各出奇招。
欧诗曲奇8月9日正式开幕,现场涌入大批人潮抢购。(图/欧诗曲奇提供)
特别是近年来消费者越来越喜爱“独一无二”的感觉,所以各种订制化商品蔚为潮流,如今甚至有甜点业者看准这个商机,推出半DIY式订制化的饼干。例如,知名的网络甜点业者欧诗太糖,日前就选在甜点一级战区插旗开欧诗曲奇实体店面,除了主打“自己挑口味、自己选配料、自己选盒子”外,并推出8月20日前只要在欧诗太糖FB粉丝团按赞分享就买一送一的优惠活动。
8月7日至20日业者举办开幕庆活动,原味及巧克力口味买一送一。(图/欧诗曲奇提供)
由于现烤的曲奇口感酥脆松,加上少油、少糖的特色,欧诗曲奇甫一开幕就获得许多爱吃甜点一族的热烈回响。业者表示,订制化饼干不仅是送礼或是与家人朋友共享都很适合,而且由于他们在制作上坚持“少油、少糖、低热量”,吃了对身体也不会产生太大的负担。目前除了买一送一的优惠之外,他们也将分别在12日、13日下午四点,现场限量发送100盒免费饼干,希望消费者把握机会。
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