原标题：守护校园食品安全 嘉市年中稽查抽验报告出炉
记者张朝福／嘉义报道
嘉义市政府卫生局为确保校园食品安全，每年定期针对辖内幼儿园、国中小、高中职、食材供应商、供应午餐之团膳业者及校园周边餐饮业者进行稽查抽验，从今年2月至6月底止共稽查197家次、抽验校园午餐及食材共125件、办理卫生讲习2场共273人次参加，稽查校园贩卖食品标示1500件，稽查结果皆符合规定，抽验高中、职餐盒3件不合格，皆已移外县市办理。
今年为落实中央食品安全五环政策，嘉义市结合了卫生局、教育处、建设处、环保局等强化跨部门联合稽查抽验，抽验项目包含：一般食品卫生标准（大肠杆菌、大肠杆菌群）、农药残留、皂黄检验、生长激素残留等，食品卫生安全稽查重点包含：产品原料来源及验收、食品良好卫生规范、校园食材登录、废弃物流向管理等，辅导访视供应商使用可溯源之农产品、整合强化学校午餐卫生安全、及落实跨局处查核机制之执行，以确保校园学童能吃的安心又安全。相关抽验结果资讯可上食品安全在嘉网站查询。
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