原标题：薏苡国产杂粮新选择 观音区杂粮产销班试种成功
【我酷网记者罗蔚舟／桃园报道】
为配合再生稻田区转(契)作进口替代作物及发展北部地区杂粮产业政策，行政院农业委员会农粮署北区分署辅导观音区农会于今(7/31)日在桃园市观音区保生里薏苡田举办“薏苡推广示范观摩会”，介绍北部地区薏苡栽培技术及目前推广成果，以吸引更多农友投入经营，创造杂粮产业发展契机。
北区分署说明，这次举办观摩会的田区，由观音区杂粮产销班第1班班长林逢德等3位农友示范栽种，面积达2公顷，为北部地区第一次薏苡试种；栽培过程不施用化学肥料及农药，秉持照顾自然生态的精神进行环境友善管理，期促使农产业的发展兼具环境保护效益。
国內每年输入薏仁以泰国为主，103年总进口量达到4,143公吨，显示国內消费需求量大；相较近几年国产薏仁维持在300公吨左右，自给率不到10%。国产薏仁在采收碾制过程中，有别于一般进口泰国薏仁，保留了外层的红色麸皮，富含更多营养成分及膳食纤维，又称“红薏仁”，为国产薏仁最大的特色。由于薏仁脂质含量较一般谷类高，但保存不易，是以选购在地新鲜的红薏仁是国人养生保健的最佳选择。
北区分署表示，国內薏苡栽培方式可分为水田移植及旱田直播两种，本次示范田栽培品种为台中3号，采用水田移植进行栽培。虽然水田移植之生产成本较高，但幼苗发育一致，不会有旱田直播时种子发芽不整齐导致田间植株发育差异过大的问题；北部地区农友多有水田耕作经验，加上薏苡可利用水稻机械插秧移植及机械采收，完全不必新购农机具即可达省工栽培，预估干薏仁产量每公顷可达1,500- 2,000公斤。
农粮署北区分署鼓励农民种植薏仁，除领取转(契)作奖励4.5万元/公顷，又有贩售农产品收入，收益优于一般农地休耕、稻作或再生稻。因此，稻田转作薏仁，具省工、节水、收益佳等优点，为农民水田转作之新选择。该分署并呼吁消费者支持在地农业，多多选购国产农产品。
(图由农粮署北区分署提供／行政院农业委员会农粮署北区分署辅导观音区农会于今(7/31)日在桃园市观音区保生里薏苡田举办“薏苡推广示范观摩会”，介绍北部地区薏苡栽培技术及目前推广成果，以吸引更多农友投入经营，创造杂粮产业发展契机。)
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