原标题：嘉市茶艺交流 日本女茶道师示范
嘉义市政府今天在史迹资料馆举办“一起找茶”品茗活动，邀请日本“里千家”70岁的女茶道师小泉宗敏，以日本抹茶与台湾乌龙进行交流。
嘉义市长涂醒哲今天也偕同夫人郑玉娟到场品茗，他说在昭和18年创建的史迹资料馆品茗，别具历史意义。
今天的茶艺交流活动，首先由台湾茶道代表江庆钟等人示范台湾茶道，以阿里山乌龙茶泡出甘浓香醇的台湾茶，让小泉宗敏直呼“喔伊西！”
接着由小泉宗敏示范日本茶道，她说“里千家”茶道在日本京都有400年历史，她在6岁入门茶道，感念日本发生三一一大地震时期，台湾伸出援手，让她难忘。
为了表达对台湾人民的谢意，小泉宗敏准备没有任何添加物的的宇治抹茶，希望让台湾朋友喝到最纯、最美味的日本抹茶。
涂醒哲表示，日本抹茶将茶叶磨成粉末，內含叶绿素、儿茶素，浓浓的带点苦味，喝起来“很健康的感觉”，与略带秋意的栗子点心配起来刚刚好。
他说，台湾乌龙茶喝起来齿颊留香，与日本抹茶各具特色；期待透过活动，未来搭起国际交流桥梁，推动台日观光旅游。
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