原标题：被消基会嫌贵 豆油伯参加美食展喊冤
2016海洋美食节今天登场，被消基会嫌太贵的“豆油伯酱油”也参展，业者强调，采用珍贵本土黑豆材料酿造，成本较高，因此较贵；现场也有消费者及厨师力挺豆油伯。
这项美食展上午在高雄展览馆登场，中央与地方观光局长及各餐厅大厨同台为展出揭幕，现场7大展区以不同角度诠释台湾海鲜美食，近百家餐饮、食材业者、与高雄餐旅大学等校师生与主办单位联手，讲述各类美食故事，展至18日止。
消基会日前举行记者会，指统一“四季酱油”和六堆酿豆油伯的“金桂酱油”，同样宣称100%纯酿造的酱油，价差却高达11倍。
豆油伯行销总监李明芳说，豆油伯酱油长期与台湾在地农民共同契作酱油原料，包括非基因改造黄豆、黑豆、小麦，保留传统酿造酱油工法，采用现代精致化设备保存原料的新鲜与酱油的口感。从本土产地出发，减少食材的旅程，让消费者吃到现采的新鲜，尝到均衡的营养，严选原料替大家严格把关食品安全，美味又安全。
她表示，“一分钱一分货”，消基会日前光以价钱做比较，不比较制作材料及制程，有失公允。
在餐厅掌厨20多年的中餐厨师骆进汉说，豆油伯风味佳，用量不用多，也不用再多加其他调味料，消费者反应也很好，虽然贵，但贵得有价值。
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