原标题：新北推惜食分享网 朱立伦吁勿浪费食物
新北市政府今天以“办桌”的形式举办“惜食分享网”成立仪式，希望搭起各界捐赠与受赠平台，市长朱立伦呼吁大家要养成爱物惜物、不浪费食物的美德。
在“惜食分享网”成立记者会中，主办单位特别以办桌的形式，将一些所谓的“NG丑蔬果”，也就是常被市场丟弃的丑蔬果，拿来烹调煮成一道道佳肴，并推出“惜食打包袋”，鼓励大家吃不完就“袋”著走。
朱立伦表示，约有1/3食物或食材都浪费了，并未进到大家肚子，因此成立“惜食分享网”，就是希望结合果菜公司、市场处及各公益团体，将食材能供应给社会上有需要的人。
他表示，从小在阿嬷教育下，碗里的每一粒饭都要吃干净，不习惯有剩菜剩饭。卖相不好但仍健康且可以吃的，希望透过教育方式，让大家从小都能珍惜食物，“有Food同享”。
他表示，市面上有些“吃到饱”餐厅，希望大家能适量取用食材，若浪费食材就成了对不起地球的负面教育；他在家里也注意不要买过量食材，没吃完，下一餐仍可吃，只要稍作变化就能变成美食。
社会局表示，根据联合国粮农组织2013年统计，全球1年食物浪费高达13亿吨，占每年食物生产总量1/3；据相关统计，国內每年也有3万6880吨的食物未被食用，许多包装食品甚至尚未开封，即因保存期限等因素，被当作垃圾处理掉，实在非常可惜。
社会局表示，市府成立“惜食分享网”，就是希望透过这平台，让捐赠者和受赠者一起惜食分享；市府预备成立惜食分享厨房10处，以每年节省余裕物资7万公斤，服务5万户弱势家庭为目标。
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