原标题：嘉大食农教育 向下扎根推无毒耕种
嘉义大学与国小合作，将自然农法、无毒耕种等观念灌输学童，今天办理成果发表，学童除了可以体验“无毒栽植”乐趣外，也能品尝自己栽种蔬菜的美味。
嘉义大学行销与观光管理学系主任萧至惠整合具有农学专长及食品安全理念的大学生，推广食品安全与食农教育向下扎根计划，以嘉大附小、民族、志航、兴嘉等国小学童为培育对象。
推广食品安全与食农教育向下扎根计划今天成果发表，嘉大校长邱义源、嘉义市农会总干事黄腾辉及各国小校长均到场，除了与学童一起在温室种植蔬菜外，并参观温室及生态池等景观。
萧至惠表示，嘉义市政府推动“食农教育”进入校园，培养孩童“吃在地、吃当季、吃安心、顾农民、顾环境”正确饮食与环保概念，并结合嘉大新民校区温室，让学童亲自体验“无毒栽植”的乐趣，同时享受自己亲手栽种蔬菜的美味。
参与计划的学生沈柏叡指出，食农教育向下扎根计划推动已逾1年，多次安排学童实地进行食农教育，也邀请学童及家长到嘉大品尝成果，让孩童从小亲近土地，认识食物本质，培养孩童安全的饮食观念。
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