原标题：这瓶鲜奶从工厂到上架只需5小时 据介绍
如今，越来越多的人意识到日常饮用牛奶对于补充营养、提升免疫力的重要作用，而具有丰富活性营养价值的巴氏鲜奶，更是成为一二线城市消费者奶制品选购中的宠儿，市场渗透率和销量双提升。“什么才是好鲜奶”？国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升表示，蕴含丰富营养价值的巴氏低温鲜奶，其特有的活性营养物质对于免疫力的提升颇有益处。此外，优质乳工程对乳业全产业链提出了严格要求，这对于让国民喝上好鲜奶具有很大意义。
业内专家表示，优秀奶源、杀菌温度以及冷链物流支撑能力是确保低温鲜奶“触手可及”的重要保障。最大程度保留牛乳中的活性营养物质，巴氏杀菌温度从85℃降到80℃以下，“一降再降”的杀菌温度背后，考验的是企业在奶源、工艺、冷链等各方面的综合实力。
据介绍，本次发布的高端鲜奶品牌“至淳”是以原产于瑞士西部阿尔卑斯山区的西门塔尔牛牛乳为奶源，西门塔尔牛平均乳脂率高，被畜牧界称为全能牛，单位蛋白质和原生钙含量较高，从工厂到上架销售只需要5小时。
春分时节，卫岗乳业发布了新品至淳5小时鲜牛奶，该款产品从工厂到消费者身边只需5小时。
卫岗乳业副董事长蒋临正从鲜奶源、鲜科技、鲜冷链、鲜体验四大维度，详细介绍了卫岗的新鲜战略体系。多年来，卫岗乳业持续秉承着“先建牧场，再做市场”的理念，先后在苏皖地鲁区建设了多个生态科技牧场，精选全球优质牛种，实现原料生乳标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》，以新鲜优质奶源为高品质消费体验和营养需求提供强有力的保障。卫岗乳业以“鲜科技”赋能产业，借助产业研究院、气象研究院锁住营养、守护新鲜，并以庞大的冷链网络和全程冷链平台作为基础支撑，第一时间将来自卫岗的鲜活营养、守护和爱送进千家万户。
面对消费者需求的快速变化，卫岗不断加速鲜奶品类产品优化升级，完善鲜奶格局，并在2021年正式进军植物基与奶酪市场这两大全新品类，致力于为消费者美好生活提供健康食品。此外，卫岗重点打造了“卫岗天天订”电商服务平台和线下烘焙体验门店卫岗“牛牛的店”，给消费者带来在身边的鲜活体验，并通过“万人看卫岗”工厂、牧场体验游和“新鲜教育”活动，让卫岗的新鲜更透明，让卫岗的消费者更放心。
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