原标题：这10个冰箱小知识一般人竟然都不知道 [生活]
夏天冰箱用不对，小心“菊花残”。很多人夏天买回东西，都是直接扔在冰箱里，导致细菌污染，导致腹泻等等问题。据消化内科门诊统计，在夏天腹泻的病人中，至少有四成人是吃了自家冰箱里的不洁食物后得病。
因此，可以看出，我们冰箱买了这么多年，很多人还不会真正的用！比如，这10个冰箱小知识一般人竟然都不知道！
冰箱买了这么多年，全用错了！
1每月至清洁消毒一次冰箱
每月应该至少给冰箱清洁消毒一次。方法很简单，先冰箱里的食物全部拿出，关掉电源。再拿干净的毛巾用自来水或热水擦洗几次，开门通风30分钟即可。
2冰箱门是冰箱最温暖的部分
熟食和生食一定分开放。冰箱上层温度最稳定，放剩菜剩饭、速食品等；冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里；冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，可以放调味品、果汁等；冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
3凉菜放冰箱别超4小时
很多人习惯把剩下的凉拌菜放在冰箱里，下顿再吃，其实，这样极不安全。凉拌菜不要久放在冰箱内，因为大肠杆菌可以在较低的温度下生长，这种病菌可引起与沙门氏菌引起的极为相似的肠道疾病，因此，即使是在冰箱，凉菜存放也不要超过4个小时。
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