原标题：兴庆区开展“农家乐”专项执法检查
执法人员了解“农家乐”食品生产情况。
宁夏新闻网讯 (记者 姚振国) 近日，银川市市场监督管理局兴庆区一分局对辖区内“农家乐”开展专项执法检查。截至目前，该分局共出动执法人员32人次，检查“农家乐”经营户11户，发放《责令改正通知书》1份。
检查中，该分局要求经营者现场亮证亮照，对无照或者证照不全的，下发《责令改正通知书》，对短斤少两、以假乱真、以次充好、不明码标价等违法违规行为进行严厉查处。
同时，对农家乐餐饮服务的原料采购记录、餐饮具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样制度执行情况等方面进行监督检查，要求各农家乐要加强内部管理和从业人员培训，严把原料购进验收关，建立健全并严格执行菜品留样制度、索证索票等各项管理制度，防止假冒伪劣酒类产品流入消费环节，造成食品安全事故的发生。
执法人员对“农家乐”进行检查。
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