攸县成功捣毁一家腊制肉品“黑作坊”
2016-04-12 17:28:05 | 来源：法律法规网 | 投稿：伊文 | 编辑：dations
原标题：攸县成功捣毁一家腊制肉品“黑作坊”
攸县新闻网讯【记者 刘志刚】4月11日，攸县市场和质量监督管理局根据市民举报联合县公安局，突击查处了一家腊制肉品“黑作坊”，当场查扣或封存问题肉制品3.6吨。
执法现场
4月11日下午，执法人员根据举报线索来到位于新市镇福寿村旁家岭组村民文某家的民房里，发现里面是一个无牌无证非法生产腊肉制品的窝点，生产条件十分简陋、卫生环境极差，各类肉制品原料随意堆放，在一个仓库地面，执法人员甚至发现有生蛆在蠕动，令人恶心。
黑作坊内
经过调查，作坊老板文某已经经营黑窝点达三、四年之久，加工好的成品主要销往株洲市区，但没有建立进货销货台账，生产人员也无健康证明，是一家典型的无证“黑作坊”。有些进货的冻肉无法提供检验检疫证明，同时发现有违法添加食品添加剂牛肉精行为。在作坊里，执法人员还发现了大量的已经加工好的腊肉和猪脚，如果不及时查获这些问题腊制品将端上株洲市的一些酒店和饭店的餐桌。
违法熏制的腊制品
为及时制止该黑作坊继续经营，维护社会公众饮食健康，执法人员决定对文某非法窝点进行当场取缔，现场查获库存冻肉3吨，非法加工的猪蹄、猪肉588公斤，目前县公安也已经介入调查腊制品的销货渠道，此案在进一步深挖之中。
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