另类的一日宜兰在地玩法,好特别!学学当地人的生活习惯,享受一整天的兰阳时光...
2016-04-06 10:11:19 | 来源:Anyelse | 投稿:丽娜 | 编辑:dations

原标题:另类的一日宜兰在地玩法,好特别!学学当地人的生活习惯,享受一整天的兰阳时光...

学在地人的生活习惯开始一整天的兰阳时光,先去罗东镇上吃碗道地肉羹,再到休闲农场跟主人学插秧和自制米苔目;最后,到头城滨海公路上,品尝在地人都爱的新鲜海味!

建议行程

到达时间11:30 1肉羹庆→到达时间12:30 2丽野庄园农场→到达时间15:10 3合盛太平→到达时间17:40 4庙口海产店

1. 肉羹庆 ╱ 在地人最爱的暖胃早午餐 建议停留时间:40分钟

宜兰人喜欢吃羹类食物,这跟早期以务农为主的生活型态有关,羹类较有饱足感,所以广为在地人接受。在这么多的肉羹店中,开业三十多年仍让许多宜兰人热爱不已的肉羹庆,是罗东镇上屹立不摇的传统老店之一。店搬过二次,最早是在成功国小围墙旁的铁皮棚下摆摊,现在已经拥有自己的店面,经营者也由第一代交棒到第二代手中,难得的是,卖传统小吃的肉羹庆,店內环境十分乾净,走到后方看到第一代老板游文庆先生正在切肉,每块肉都是色泽饱满,表示质地够新鲜。游老板每天都亲自去附近的市场挑选,选用的是猪后腿肉,煮的时候会加入太白粉增加滑嫩口感,最特别的是,品尝这碗肉羹时,隐约闻得到一股淡淡的麻油香,原来老板在煮羹之前,会先在锅內加点白麻油炒香后再开始煮,让一碗小小的肉羹增添更多风味。

口味清爽的肉羹面也能吃得很饱足,是在罗东人早餐的最佳选择。

猪肉都是游老板每天亲自去市场挑选,现切现用,维持肉质最佳口感。

DATA

2. 丽野庄园农场 ╱ 下田体验农事乐趣 建议停留:2.5小时

丽野庄园农场有二栋建筑,一栋是橘、白、蓝三色混搭的民宅空间,一栋则是漆上鲜艳红色的体验教室,位置很理想,就在高速公路交流道旁。主人是对性格朴实的夫妻,平时喜欢和客人分享生活故事,经常还会热情招待客人自制的金枣蜜餞呢!去年开始推广的农事体验活动,不论是半日或一日行程,很受都会区游客的欢迎。农场后方有一片水田,游客可以亲身体验插秧工作,双肩挑著秧苗,赤脚踩进泥土中,低头弯腰将秧苗一株株插入田中;接着还有“自制米苔目”活动,亲手用石磨磨出米浆,再压出米苔目条,最后水煮熟透加入糖水,品尝一碗自己做出来的米苔目甜汤。除了米食体验活动之外,还有蛋食体验,自己捡鸭蛋及制作欧姆蛋卷,也深受大小朋友喜欢!

卷起裤角、挑起秧苗,真正下田体验一日农夫的乐趣。

DATA

3. 合盛太平/老医院里静享艺术时光 建议停留时间:2小时

来到热闹的宜兰市区,这里除了聚集老市场和许多传统小吃之外,近年来陆续出现几家新开的人文小店。合盛太平就是一间承袭历史,并巧妙融入现代人文创意的休憩场所,店面坐落在车水马龙的中山路上,走进去后却感觉彷彿回到民国初年的旧时岁月。这个空间的前身是创立于民国初年的太平医院,经营将近一世纪后休业,经过几番沟通之后,屋主才愿意让合盛太平的经营团队承接经营咖啡馆,为尊重屋主意愿,空间布置上尽量保留原貌而不做过度装修,经营团队中有位电影剧照摄影师郭政彰,将自己多年拍摄电影及剧场的剧照与海报用来布置,让空间呈现出与众不同的人文艺术氛围。店內料理选用宜兰当地食材入菜,如龟山岛海鲜及樱桃鸭,中西合璧的餐点风味,更让这座艺术感十足的小店增添诱人暖胃的好滋味。

一楼座位区维持原本隔间设计,呈现趣味性十足的层次和穿透感。

DATA

4. 庙口海产店 ╱ 丰富海味畅心又暖胃 建议停留时间:1.5小时

店里提供的新鲜鱼货,都是老板每天跑到大溪渔港挑选的尚青食材,渔港像是他们家的海鲜量贩店,想要什么特别好货,亲自跑一趟就对了,有时店里较忙,熟识的渔夫也会帮忙将当天现捞的鱼货直接送来店里。虽然是间海产小吃店,但老板对于摆盘要求甚高,不管是小菜或主食,都要仔细调整到最好角度才会出菜,除了海鲜,店內的红烧牛腩绝对不能错过,红烧牛腩习自罗东的老师傅,原本师傅找不到理想的人可以传授,直到遇到这老板才得以将秘传美味延续下来。老板的好手艺不只传于乡里,连鉴识专家李昌钰博士和礁溪老爷酒店总经理沈方正都喜欢来这里吃海鲜。沙母粥是店內最受欢迎的餐点之一,粥里拌有海鲜高汤,再加上一整只大沙母,来宜兰吃这盅暖粥保证通体舒畅、身心过瘾!

生鱼片除了新鲜肥美,老板也很会摆盘。

DATA

?

tags:

上一篇  下一篇

相关:

厨房、马桶里都有木炭 宜兰精障女家中烧炭轻生

ETtoday 新闻云为原“东森新闻电子报”或称“东森新闻网”。东森新闻网2011年卷土重来,提供线上提供即时新

名人堂开讲》再一次另类的豪赌

郭台铭的鸿夏世纪联姻,有人说这是郭台铭的一场世纪豪赌。令我想起最近与“职棒之父”洪腾胜的一次聚会时,

金喜善等出席活动 时光荏苒风采不减

bnt新闻讯 2日下午,某墨镜品牌在韩国首尔中区乐天Young Plaza明洞店举行Pop-up Store开业仪式,演员金喜善

斗地主全国锦标赛 玩法大全图文详解 [非常娱乐]

 统一的规则,正式的大赛,高额的奖金,有上亿的日网络活跃用户参与的斗地主”扑克游戏从江湖”

90后女孩辞职搭车去结婚 疑浪费时光却被人羡慕[热点]

90后女孩辞职搭车去结婚。一场婚礼,持续365天。两只行囊,穿越全国,到56个民族拍摄结婚照。这是一场别样的

站长推荐: