原标题：Ikea食物经济学 简单分类、聪明收纳，让生活更有味道
随着春天即将来临，春暖花开的季节也非常适合与亲朋好友在家同欢、外出郊游野餐，享受相聚好时光。然而受到今年冬季多波强烈寒流的影响，物价不断上涨，在主计总处公布之2月份物价指数(CPI)中，蔬菜水果价格更大涨了8成。IKEA宜家家居提出“食物经济学”，透过简单分类与聪明收纳，不仅能妥善将食物分类收纳，维持厨房整洁，更能帮助厨房料理，减少食材浪费。
IKEA行销总监程耀毅表示：“受到食品安全、食材上涨因素影响，在家自行料理的人越来越多，透过烹饪用具、食材等属性作简单分区分类，并善用收纳工具聪明收纳，不仅能妥善保存与收纳食材，减少浪费，也让料理过程更顺利、快速。”
有效率的分类收纳 清楚整洁不浪费 厨房是家中非常着重功能性的的空间，面对各式各样刚从市场采买回来的食材，许多人的做法是通通丟进冰箱，待料理时才翻箱倒柜，遍寻不著；有些食材甚至过期了才被发现，造成食物浪费。IKEA建议，消费者可以依照使用习惯、每餐的用量选择合适的收纳工具进行食材分类，如未使用完的生鲜、腌渍食品或是果酱等有酱汁的食材，可以选用玻璃材质的F?RTROLIG保鲜盒或KORKEN万用罐，具有密封功能，使食物保持新鲜，玻璃材质，不易吸收食物的味道，容易清洁，而透明的设计也让找寻食材更加方便；香料乾货类则可以使用IKEA 365+附盖食品储藏罐，有三种大小尺寸，能够只开一半的盖子设计，容易取用所需食材，储藏罐身的设计好拿又好握； DROPPAR系列则特别为收藏调味料而设计，半雾面玻璃的瓶身能够让收纳成为桌面的美好风景，同时又方便辨识內容物。
开放式与柜体內收纳 让烹调顺手又方便 为使料理过程更快速顺畅，同时增加厨房的收纳空间，IKEA建议，可以善用像是TILLSLUTA附盖食品储藏罐系列，附密封盖且可以互相堆叠的设计，能妥善利用柜体內的空间。VARIERA收纳系列则包含隔板、厨房道具收纳盘、刀叉收纳盘、垃圾分类桶等，RIMFORSA系列则包含刀架、香料架以及平板电脑架，充分满足使用者需求，利用厨柜里的每一寸空间，让用具整齐摆放，烹调更顺手。针对厨房收纳空间不足者，则推荐IVAR系统层架组，可依据家中空间收纳需求调整层板，打造最符合自家厨房的收纳需求，开放式层架也让所有物品一目了然；R?SKOG推车，可收纳常用料理工具，随料理过程移动，腾出更多料理台面空间。?
做好食材分装 野餐郊游随时出发 在入春之初的三四月，渐渐迈入野餐的好时节，除了用做食材分装的收纳盒可以直接装入袋中，轻松出门，也可以选择外型可爱的BLANDNING野餐盒，含刀叉以及一个酱汁收纳盒；防漏盖设计，可防止水分流出，适合用来携带食物和保存剩余食物。SOMMAR 2016 保冷袋以及可重复使用还可以装冷饮的SOMMAR 2016 冰袋，则是野餐不可缺少的保鲜好帮手。
/?IKEA
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