原标题：寒舍艾美×vivienne Westwood，时尚颠覆?翻玩庞克双人下午茶
整个四月与五月就彻底沈醉在庞克教母的摇滚魅力中吧！今年春夏季，台北寒舍艾美酒店与国际精品VIVIENNE WESTWOOD携手合作，联手打造双人下午茶，每日限量13套，只在4月1日至5月31日。
这次的双人下午茶套餐由寒舍艾美点心房李秋生主厨与蝉联两年世界巧克力大师赛台湾区冠军的郑吉贤副主厨共同打造，以英式传统甜点为精髓，注入品牌反叛摇滚元素，献上视觉冲击与味蕾惊艳。
华丽且风格不羁的VIVIENNE WESTWOOD，其创新的设计拥有高辨识度，几个品牌经典视觉如天体星球、骷颅、海盗纹、恨天高等系列元素，都被运用做成八款吸睛甜点，如孟加里奶油酒 樱桃塔、柠檬派、抹茶柠檬艾克力、香草面包布丁、柳橙玛琳杯子蛋糕…等，颠覆想像空间。，每套NT2,380+10%， 自4月1日（五）至5月31日（二），每日15:00-18:00提供，活动期间午茶每日限量13套，每套另外赠送品牌精选小礼乙组。（更多关于甜点详细 介绍请见第2页）
（左）原味司康（右）开胃酒摇滚泡泡
延续欧洲百年餐前酒（Aperitif）传统，并以其拉丁语“aperire”之原意“打开”为灵感，北纬25特别调制外型轻盈优雅的开胃饮品“摇滚泡泡”，运用分子料理的泡沫技术，将伏特加、水果香甜酒与新鲜柠檬汁华丽转变为空气般的轻盈质地，并以冰沙铺垫于分子泡沫下，让消费者探索截然不同的味蕾食感，入口后微酸的沁凉透著淡雅酒香，充满活力的浅绿色泽予人欢愉感，以创意的感官享受“打开”宾客的午后飨宴。
正统英式午茶的味觉重点“原味司康”，以私房手法烘烤出外酥內软的绝佳口感，结合品牌极具代表的格纹与恨天高，完美诠释英伦文化意象。
（左）心型巧克力蛋糕（右）开胃小点
“心型巧克力蛋糕”以口感扎实的奶油巧克力蛋糕为主体，夹入透著橡木气息的艾尔帕寇66%巧克力，顶层点綴彷若珠宝光泽的俏丽心型，回荡舌尖的浓郁香气伴著香脆杏仁角，于味蕾中绽放优雅甘醇。
三款现做小食桌边直送包含“鹅肝无花果三明治”将法国鹅肝以百里香、白兰地、波特红酒腌渍，并以低温加热40分钟，制成手工鹅肝酱，并拌入香橙酒、糖渍柳橙皮，涂抹于烤至爽脆的酥皮上，而后夹入新鲜的烤无花果，鹅肝酱的丰腴香气伴随着鲜果气息，温醇宜人。
“芦笋火腿燉饭球”将融入白酒香气的燉饭包裹Mozzarella起司，沾裹面包粉油炸至金黄，并将甜菜根以松露酱调味，打造VIVIENNE WESTWOOD经典天体星球，外层口感酥脆，甫一咬开便品尝到起司与燉饭融合交叠的浓郁香气，随后感受到甜菜根的清甜滋味。“小明虾佐香辣番茄”以鱼高汤汆烫后的小明虾，旋即放入冰水中冰镇，使其肉质紧致有弹性，并奢华綴点鱼子酱佐主厨特调酱汁，入口瞬间散发酱汁酸甜微辛的香气，进而跃上虾肉与鱼子酱结合的海洋鲜味。“Pass Around”桌边服务，在主厨新鲜现做好三款咸食后，餐厅人员逐桌直送，宾客可依循喜好重覆点选。
（左）精选马卡龙（右）孟加里奶油酒樱桃塔
这次最吸睛的首推“孟加里奶油酒樱桃塔”，运用品牌鲜明的天体星球图像，于孟加里64%黑巧克力中揉入酒渍樱桃，打造透著嫣红色泽的华丽星球；“精选马卡龙”于圆澎外型綴上热情红唇，随机以芋头、柠檬、咖啡、蜜桃、抹茶与巧克力等滋味邀人感受法式优雅。
（左）抹茶柠檬艾克力（右）香草面包布丁
“抹茶柠檬艾克力”将品牌大受好评的Melissa胶鞋俏丽打造成艾克力，因应夏日于香甜泡芙饼皮中，填入抹茶柠檬卡士达酱，并于雪白泡芙饼皮上綴点爱心巧克力片，完美翻玩令女孩爱不释手的特色鞋款。“香草面包布丁”以崭新姿态呈现英式传统甜点，将饶富奶油香气的可颂为底，裹入兰姆葡萄乾一同蒸烤，摆置于厄瓜多尔55%巧克力环中，创意展演不朽经典。
（左）柠檬派（右）柳橙玛琳杯子蛋糕
以庞克经典元素-骷颅所打造的“柠檬派”，以厄瓜多尔55%巧克力打造维妙维肖的骷颅头造型，內馅则为清新爽口的柠檬奶油馅，塔底以杏仁奶油创造多层次的味蕾食感，为一款存在感强烈的甜点作品；“柳橙玛琳杯子蛋糕”运用VIVIENNE WESTWOOD经典且独具意义海盗系列（Pirate Collection）图腾，以西班牙杏仁粉搭配香吉士柳橙，綴点蜜渍橘子丁入馅，扎实口感散发浓郁柑橘香气，并以手工捏制海盗图纹纸膜包覆于外，打造永恒不坠的时尚外衣。
为完美呈现英伦的午茶风尚，本季将茶饮同步更新为拥有三百年历史的TWININGS唐宁茶，首推自1831年推出的明星商品-皇家伯爵茶，琥珀色茶汤中，透著淡淡佛手柑芬芳，成为午后最心旷神怡的幸福享受，此外北纬25也精选夏恋花果绿茶、薄荷圆舞曲茶、琥珀焦糖博士茶、胭脂莓果茶……等七种风味茶饮。另外也有四款滋味浓醇的意利咖啡，邀人感受咖啡大师精选50颗阿拉比卡咖啡豆的完美坚持。
相关：
春季纯色长版外衫搭配 要时尚就选纯色外衫
春季的气温并没有我们想象的那么高，而且还会突然间的降
超模Ambrosio登《Cosmopolitan》杂志 演绎沙滩时尚大片
超模Ambrosio登《Cosmopolitan》杂志 演绎沙滩时尚大片
年仅14岁就开始模特生涯的Alessandra Ambros
男生怎么穿才能够吸引异性 男票穿搭就要这样
如果我们想要成功的吸引他人的注意，那我们就要在自己的
家有龙凤胎 妈妈应该给孩子这么穿
龙凤胎是多小的一种几率，但是拥有的人无疑就是幸运的。家有萌宝，
男士去哪里买衣服比较好？实体门店可比某宝靠谱哦
在某宝，一年360天中大概有360天都是节日大促，让
春夏怎么搭配才小清新？ 小清新时尚搭配推荐
小清新的穿搭毫无疑问是很多姑娘喜欢的风格，那么在春夏
2016年NAZICUI诞生 创造不一般的时尚女装品牌
2016年是个普通的一年，跟往常一样春天随着春风而到。
bnt新闻讯 季节一变，烦恼即来。穿什么，流行什么毫无头绪，令人头痛不已。 何不从明星们的机场搭配中寻找
【蒙娜丽莎 时尚艺术皮具】时尚包包 日常护理与保养
一般来说，包包可分为手提包、斜挎包、背包、钱
淑女时代女装搭配 时尚才是硬道理
比黑色多点柔和，比白色多分质感的灰色，在今年依然占据流行榜单，