清明要到了,如果这东西“变红”可千万不要吃呀!因为这比蛇毒还要可怕一百倍!
2016-03-23 16:00:17 | 来源:Anyelse | 投稿:丽娜 | 编辑:dations

原标题:清明要到了,如果这东西“变红”可千万不要吃呀!因为这比蛇毒还要可怕一百倍!

甘蔗是制造蔗糖的原料,也是夏天的美味饮品。《本草纲目》记载,甘蔗能却咳化痰、利尿、养颜美容因而备受人们喜爱。可你知道吗,如果吃到霉变的的甘蔗,其毒性可比你想像中的还要可怕!

俗话说“清明蔗,毒过蛇”,那是因为清明前后,气温升高,甘蔗非常容易发生霉变,而发生霉变的甘蔗会变红,也就是我们俗称的红心甘蔗。

霉变的甘蔗会产生3-硝基丙酸这种神经性毒素,而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。

据了解,若吃了霉变的甘蔗,2—8小时后就有癥状出现。中毒癥状轻者为一时性消化道功能紊乱,中度者出现神经系统癥状,严重者可出现剧烈呕吐、阵发性抽搐、意识丧失,最后死于呼吸衰竭。幸存者也可能留下严重的神经系统后遗症,导致终生残疾。

更可怕的是有些不肖业者为了不当营利,恐将变质的甘蔗榨汁出售。

甘蔗的挑选方法

一、摸

检验甘蔗的软硬度。甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软,如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。

二、看

看甘蔗的外观和中心。正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变,这样的甘蔗最好别买。

三、闻

鉴别甘蔗有无异味。如果气味难闻,有酸餿霉坏味或酒味及呛辣味,这样的甘蔗千万不能吃。

VIA

夏天很多人都喜欢买甘蔗回家吃,也喜欢在外头买甘蔗汁喝,关于甘蔗的挑选可要特别注意,别吃坏肚子罗!分享出去,让更多人看到这篇文章吧!

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