原标题：契作农场食材透明化 速食业者贩售新鲜蔬菜
契作农场食材透明化 速食业者贩售新鲜蔬菜记者彭梦竺／台北报道
台湾近年饱受食品安全问题困扰，也让餐饮业者更加重视食品安全问题，速食业者为了落实产销履历，并传达契作农场的食材透明化流程，将在3月12日举办乐活早市，贩售契作农场的新鲜蔬菜，除了社会责任之外，也替替消费者的食品安全把关。
为了传达委托契作农场食材的透明化流程，落实消费者对食品安全的要求，摩斯汉堡将在3月12日、3月26日与4月9日举办乐活早市，购买来自产地直送的新鲜蔬菜，所销售的乐活蔬菜为萵苣、鸡蛋与洋葱，都是由契作农场所种植，希望以在地食材、契作农场与生产履历制度的理念与消费者沟通安心食品、健康蔬食的概念。
业者表示，乐活早市已行之有年，他们希望以稳定的价格进行采购，保障小农收入，更进一步承担社会责任，借由多年的推动，逐渐获得消费者认同，所销售的蔬菜详实记录蔬菜播种、施肥、成长、包装与运送过程，自农产品源头落实管理，并提供产销履历编号及追溯号码，供消费者查询，也替消费者的食品安全把关。
迈入朝气的3月春季，汉堡王即日起推出嗨辛猪排堡、嗨辛双牛堡2款新品，单点99元，套餐价139元，希望在微微凉意的早春，能让民众品尝到微甜微辣的风味，刺激食欲，让味蕾布满沙嗲咖哩的浓郁风味，将整体风味提升至另一个美味的境界。
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