原标题：罐头食品不好卖了，金宝汤干脆投资潜在竞争对手
Campbell 公司的罐头食品卖得不好已经好多年了。对，就是那个专注做浓缩罐头汤的金宝汤公司——它的包装曾在 1960 年代跃上了波普艺术的画布。
最近，这家公司宣布将建立一个 1.25 亿美元的基金，来投资那些有潜力的年轻、食品类创业公司。
“我们相信为真正的未来食物下定义这件事，需要新的办法、商业模式，以及来自外部的发展和富有创新精神的生态”。金宝汤公司的 CEO Denis Morrison 说。
147 年前，这家公司在美国新泽西州成立，因为便捷、廉价和善于营销（曾冠名赞助 Orson Welles 自导自演的电视剧 The Campbell Playhouse），它的产品大受欢迎，并一度成为全球最大的食品公司。21 世纪后，消费者对健康饮食的要求提升，添加防腐剂产品的罐头食品开始越来越不受欢迎，金宝汤也就越来越卖不动了。另一方面，因为罐头食品便宜，它总让人联想到糟糕的品质。看起来，这个品牌在几十年前的便捷、廉价优势，现如今变成了遏制它发展的根源。
说起来，成立基金来投资年轻食品创业公司，这并不是金宝汤公司在面对日益下滑的市场份额时，做出的唯一策略。去年，它以 2.31 亿美元的价格，收购新鲜食品制造商 Garden Fresh Gourmet；2012 年，它出资 15.5 亿美元，收购主营果汁、沙拉酱的公司 Bolthouse Farms。但是，想要通过这些成本高昂的被收购资产来提振业绩，显然还需要一点时间。2015 财年，金宝汤的净销售额下滑 2%，公司对 2016 财年的销售额预期增长为 1%。
金宝汤是美国罐装食品行业最重要的四家公司之一，另外三位竞争者是：康尼格拉食品公司（ConAgra Foods)、德尔蒙食品（Del Monte Foods）和荷美尔（Hormel Foods）。这四家公司在 2015 财年的销售额均出现下滑。
据预测，美国罐装食品市场在 2015 至 2019 年间销售额的复合年均增长率为 1.69%，新鲜食品则为 2.23%。
金宝汤于 2013 年进入中国，旗下产品分为零售类、供专业餐饮机构使用的浓缩汤料两大类。
题图来自视觉中国
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