原标题:用户体验很重要?是啊,连快餐店都讲究起来了
快餐品牌越来越注重独特有趣的用餐体验,改变在顾客心中的廉价形象。
比如上周我们报道过的香港金钟海富中心的全球首家麦当劳 Next 概念店,肯德基去年在英国升级内饰设计后的工业风餐厅等。甚至,就连李先生牛肉面这样的快餐品牌,也做了一间令人眼前一亮的餐厅,空间上借鉴美国的汉堡店布局,装饰面材料又充满了中国语汇。
全球首家麦当劳 Next 概念店
肯德基工业风餐厅
李先生牛肉面店
最近,一间位于意大利巴勒莫的快餐店 UNTO 也整体升级了店铺设计,操刀整个内饰设计的是立足于巴勒莫本土的设计公司 Studio DiDea。
DiDea 设计团队用混凝土、木材以及黑色调的穿孔钢板共同构筑起了一个看上去酷酷的灰色调空间,一下子就将 UNTO 与大多数明亮色调或是用色轻快的快餐店区别开来。
此外,设计师还将这座老房子原来古旧的彩色陶瓷地面保留了下来,经年累月下来,瓷砖地面的色彩饱和度并不高,泛着岁月的痕迹,倒是与混凝土墙壁、黑钢材质的家具、木质桌面搭配起来算是和谐。
可调控的金属灯挂在顶部的金属网面板上向下照射,且方向各异,给餐厅又带来了几分灵动感。
从马路边的餐厅入口向内望去,是一溜儿长的餐厅空间,拱形的屋顶拉伸了这个狭长的空间,它不宽阔,却也不显逼仄。
为了最大限度地利用整个狭长空间,设计师干脆用一条长长的吧台将整个空间一分为二,一面是留给客人的用餐与通行空间,另一面则是吧台内部的开放式厨房与酒柜。
除了沿着吧台一字排开的座位区,在靠着墙壁的一侧另有一张小桌可以用餐。
工业风、灰色调,加之开放式的厨房与酒柜,UNTO 的整个陈设不似一家快餐店,倒更像是一间酒吧。
图片来自 Studio DiDea
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