美从何处寻
2015-12-13 15:45:17 | 来源:新浪微博 | 投稿:杨家的小璐 | 编辑:小柯

原标题:美从何处寻

我喜欢在冬日微冷的黄昏手捧一杯燕麦牛奶漫步于校园环路之上,耳边萦绕着校园广播的美好与单纯,没有厚重的手套,没有因寒冷而刻意低头避寒的瑟缩,有的只是高昂的头颅,和那因液体的滋润微微扬起的嘴角。那一刻我陶醉于它带给我的曼妙,那一刻我觉得原来自己一个人也一样可以过得很好,至少那一刻我是我自己。
我感恩我降临在春暖花开的三月,每一个三月都成为我最热切的期待。小时候约定俗成的煮鸡蛋,长寿面,长大后色彩斑斓香气迷人的生日蛋糕,每一个它们载着我小小的心愿带走了使命,却留下了欢笑与泪水。
我喜欢在冰爽的夏季买两杯柠檬水,和挚友相约阔谈在星空下,我知道那酸涩的味道正是我们青春不羁的定格。那一刻星空是美的,水是甜的,我们跳动的心是最炽烈的。
我怀念每一年的中秋节,那属于我们一大家人的夜晚,火锅热气在沸腾,明艳果汁在摇摆,啤酒香气在蔓延,传统月饼安静的躺在那里等待着我们去享用,那一刻爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔叔婶婶脸上的笑容是我心底最深的眷念。
她说,甜品是上帝带给人们的馈赠,在你心情好或是不好的时候她会带给你味蕾绽放之感。所以请不要拒绝她,要以一种欣赏的态度接纳她,慢慢你会变得平和,内心柔软,或是更懂生活。
他说,美就是在上帝许可的范围内一个人合理的想象。换句话说,如果没有客观实体的存在就无所谓美与丑,也许这恰恰说明了马克思唯物主义论的正确性。
宗白华老先生的世界里曾有“散步学派”这一说,他美学的发现寄予在散步里。“你可以在路旁折一支鲜花,也可以捡起别人弃之不顾而自己很感兴趣的燕石,无论是何物,你不必珍视,也不必丢掉,放在桌上可以做散步后的回念。”
我喜欢他这份洒脱,只不过他的美在散步中,而我的美在那杯燕麦牛奶上,在鸡蛋、生日蛋糕上,在柠檬水和诱人的火锅、月饼上。
美从何处寻?“在细雨下,点碎落花声;在微风里,飘来流水者;在蓝空天末,摇摇欲坠的孤星”……更在舌尖上悬挂着的色香味,在陈年老酒的小巷里,在独具地方特色的小吃店里,在高贵优雅的西餐厅里。
朱孟实先生曾就一棵古松谈了三种看法。木商看到古松会从实用的态度出发,植物学家看到古松会从科学的态度出发,画家看到古松会从美感的态度出发。而作为普通大众的我,既非木商、植物学家,又非画家,但我依然认为古松是美的。
因为有审美的眼睛才能看到美。如若在你眼中吃仅仅是为了填饱肚子,仅仅是传统意义上的一日三餐,那就无所谓美。或许有人说,饭就是用来吃的,吃饱了饭就可以睡觉,何必呕心沥血去思考其他的呢?当然我承认吃具有一定的客观实在性,它是具体的历史的。
在古代,在贫民窟,在战时,吃便成了他们所有的精神寄托。而在如今这个和平年代,我们追求的不再仅仅是物质生活,而是更高层次上的精神世界的享受。我们不再是为了吃而吃,有人为了营养、为了健康而吃,有人为了养生、为了释放压力而吃,又或者有人为了吃的魔法而吃。当然那些整天说着:“我不吃这不吃那,会增肥会长胖”的人就另当别论了。
高中一位教地理学的老师曾说:吃是一门艺术,而艺术本身就是一种美。当时的我对此也只是漠然一笑,繁重的课业压力让我无暇顾及这些。如今回过头来想想,若非饱经风霜的他游历过大江南北,切身体验过各地的风土人情,遍尝了世间诸多美食,又哪来这陶醉其间的感慨!
中国儒家有句老话:“食、色,性也。”“食”就是保持个体生命的经济基础,“色”就是绵延种族生命的男女配合。艺术和美也最先见于食色。汉文“美”字就起于羊羹的味道,中外文都把“趣味”来指“审美力”。显然原始民族很早以前就很讲究美,从事艺术活动。
谈到美食的起源,不得不提及曾轰动一时的《舌尖上的中国》。我相信但凡看过“舌尖”的人内心都会涌起莫名的感动,都会被它震撼。因为那是心灵的共鸣与共振,是徜徉在美中的享受,是我们中国人的骄傲,更是视听美,情感美和哲理美的完美结合。
自古中国就是一个民以食为天的国度。每一种味觉,每一种美味,其中蕴藏的不仅仅是博大精深的中国文化,更是中国百姓所寻求的一种根,一种温情,一种同民族间的向心力和凝聚力。“才下舌尖,又上心间”许是对“舌尖”最完美的诠释。
“阿尔卑斯山谷中有一条大汽车车路,两旁景物极美,路上插着一个标语牌劝告游人说:慢慢走,欣赏啊!许多人在这车如流水马如龙的世界过火,恰如在阿尔卑斯山谷中乘汽车兜风,匆匆忙忙的疾驰而过,无暇回首流连风景,于是这丰富华丽的世界便成为了一个了无生趣的牢笼。这是一件多幺可惋惜的事啊。”“吃”已经成为我们日常生活中必不可少的一部分,我们要以一种欣赏的态度来看待它。不论是水火相交融的厨房,还是成功塑造出的原汁原味的美食,都有美来相伴。
在我这里,“吃”是家人团聚的味道,是亲情的铭刻,是友情的见证,更是聆听自己内心最真实声音的绝佳选择。“悠悠的过去只是一片漆黑的天空,我们所以还能认识出来这漆黑的天空,全赖思想家和艺术家所散布的几点星光。所以我喜欢仰望星空,尤其钟爱在品茗甜品之际思虑这大千世界,浩瀚宇宙。
朋友,让我们珍重那几点星光,让我们也努力散布几点星光去照耀和那过去一般漆黑的未来。美从身边的“吃”中找寻。

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