原标题：走！我们一起去比利时吃光大闸蟹，你想怎么吃？

　　原标题：走！我们一起去比利时吃光大闸蟹，你想怎么吃？ 　　这些年，关于入侵物种泛滥成灾的报道层出不穷 　　德国、新西兰小龙虾横行，影响居民生活 　　丹麦生蚝成灾，美国亚洲鲤鱼泛滥…… 　　最近，比利时又迎来大闸蟹入侵布鲁日运河的生态难题 　　在异国他乡没有天敌的它们，繁衍起来尤为迅猛 　　除了吃光河里的小鱼小虾 　　破坏渔具、水坝、河床挖洞也统统不在话下 　　今年以来， 　　比利时政府已捕获70多万只（去年两倍数量）大闸蟹 　　原计划是磨成粉做动物饲料， 　　但面对水涨船高的处理成本，当局也有些为难 　　犹豫要不要将其“遣返”， 　　毕竟20世纪初期，它们的祖先中华绒螯蟹 　　就是通过商船的压舱水“偷渡”过去的 　　小鹰敲黑板！ 　　所谓压舱水，是为了使船舶吃水稳定，而在船舱里装载的海水、河水或者湖水，等航行到了目的地，就会被转移到当地的水体里。它们饱含出发地的水中生物，是外来海洋生物入侵的罪魁祸首！好消息是，随着年初国际海事组织《压载水公约》正式对中国生效，以及越来越多成员国的加入，这样的“偷渡”行为将渐渐销声匿迹。 　　至于历史遗留的这批大闸蟹该如何处置 　　中国网民也是频频出动、积极支招儿， 　　像是“求报销机票，我们吃到它再也不敢犯法” 　　或者“说吧，是吃成濒危还是灭绝” 　　虽说野生大闸蟹不对比利时人的胃口 　　但作为“世界十字路口”的比利时 　　自有一套美食经 　　1600多种风格不一的精酿 　　400多种独特风味的巧克力 　　香滑松软的华夫饼 　　号称世界上最好吃的薯条 　　还有超级新鲜的贻贝…… 　　吃货们，是时候带上好胃口，去“拯救”比利时啦！ 　　一张比利时名片 　　比利时是一个典型的欧洲小国，总人口约1100万，面积相当于一个海南省大小。从世界版图来看，这里位于欧洲西部沿海，东面是德国，北邻荷兰，南接法国，西临北海与英国隔海相望。 　　图片来自Google地图 　　比利时主要讲三种语言。首都布鲁塞尔以法语为主，是荷兰语和法语的双语区。北部弗拉芒区讲荷兰语，南部瓦隆区讲法语，东部极少数人讲德语。多数的旅游区可以用英语沟通，语言问题不必担心。 　　从语言以及杂糅了各国不同风味的饮食文化中，不难看出比利时错综复杂的历史。在过去，这里曾相继被罗马、法兰克、西班牙、奥地利哈布斯堡、荷兰统治，是欧洲北部日耳曼文明与南部拉丁文明碰撞交织的地带。如今，更是以欧盟总部的身份活跃在欧洲各政治外交场。 　　意料之外的吃货天堂 　　作为“美食王国”的比利时，虽然对野生大闸蟹不太感冒，但是这边盛产的贻贝确是鲜嫩肥美，众多烹调方式中以白葡萄酒蒸贻贝最为美味。至于甜品小食，华夫饼和薯条的名气与巧克力相比可是不相上下，值得一试哦！ 　　布鲁塞尔的Chez Leon，此前在真人秀节目《妻子的浪漫旅行》里就多次出境，平日更是很多明星在比利时必打卡的地方。强推招牌菜——青口，当然其余的菜单即便盲点也不会踩雷。 　　Chez Leon 　　地址：Rue des Bouchers 18,Brussels 1000,Belgium 　　预订电话：+32 2 511 14 15 　　营业时间：周日 - 周四 11：30 - 23：00 　　周五 - 周六 11：30 - 23：30 　　门面不大，但是有很宽敞的就餐空间。他们的特色菜青口贝，有白葡萄酒、蒜蓉、芝士各种口味。另外，塔塔酱是我吃过最好吃的。这里餐单首页的啤酒非常好，只在布鲁塞尔生产，供应这家餐馆，口感非常新鲜，可以一试。到店未满十二岁的小朋友可以免费享用包括主餐、甜点、棒棒糖在内的儿童餐。 　　老牌甜品店在比利时也是数不胜数，像Maison Dandoy通常情况下都是大排长龙。必点项Waffle华夫，尤其是刚烤出的华夫外焦里嫩再淋上冰激凌，双重口感的碰撞，美味到炸裂！ 　　Maison Dandoy 　　地址：Rue Charles Buls 14, Brussels 1000, Belgium 　　营业时间：周一 - 周六 9：00 - 22：00 　　周日 10：30 - 22：00 　　TripAdvisor猫途鹰用户点评： 　　百年老店并不是浪得虚名，窝夫脆身可口，配上烹调过的士多啤梨，简直是绝配。另外一赞的是热朱古力，Cream香滑，而且朱古力不是死甜的那种。早上吃过这样完美的早餐令人很幸福。另外，我也买了一些曲奇也没有让我失望，强烈推荐他们家的咖啡曲奇。下次去布鲁塞尔一定再来。 　　啤酒篇 　　粉象 Delirium cafe 　　比利时的精酿啤酒举世闻名，位于首都布鲁塞尔大广场以北两条街的Delirium Cafe（粉象）是当地人气最旺的咖啡馆和酒吧之一。 　　这里出售来自世界上70多个国家的啤酒，2004年还一举获得“最多可点啤酒数”这一吉尼斯记录。除了瓶装啤酒、鲜榨生啤，还提供特殊的木桶陈年啤酒。啤酒数量之多，让人仿若走进了一条啤酒时光隧道，再伴上不定期的音乐现场，律动起来不要太美妙！ 　　TripAdvisor猫途鹰用户点评： 　　这家酒吧一共三层，越往上就会越安静，并且不那么拥挤。首层不时有音乐时段，那段时间啤酒会涨价25%。最高层最早关门并且啤酒种类不是那么多，综合比较下来，中间层反而是坐下来喝酒赏景的最佳选择。 　　巧克力篇 　　说到比利时巧克力，Godiva通常是第一个被提起，但当你踏上这片小小国度，会发现这里的巧克力品牌超乎你的想象。同等价位而言，MARY（皇家品牌玛丽）、Neuhaus（纽豪斯）、Pierre Marcolini（皮埃尔·马克里尼）完全可以与之媲美甚至更胜一筹！更别提还有其他贩售平价巧克力的甜品店，像一个个魔盒随时带来惊喜！ 　　可可和巧克力博物馆 Museum of Cocoa and Chocolate （布鲁塞尔） 　　布鲁塞尔这家博物馆，是开启巧克力之旅的第一站。三层的博物馆，展示了从巧克力的造型雕塑到现场制作过程，还有模拟可可豆生长的热带室，讲述了可可豆作为流通货币的有趣历史。博物馆面积不大，但细细品赏下来，轻松去掉半日的时间也是不知不觉。 　　在顶楼，比利时王室各时期的重大事件，像是新皇加冕、王储大婚、新成员的诞生等，也用巧克力的盒子或罐头的方式呈现出来，足见巧克力对这个国家的特殊意义。 　　Museum of Cocoa and Chocolate 　　地址：Rue de la Tete d'Or 9/11, Brussels 1000, Belgium 　　营业时间：10:00 — 18:00 　　TripAdvisor猫途鹰用户点评： 　　这是一个很小很漂亮的博物馆。进去的花费不到10欧元，以及6-8欧元的不确定消费。里面都是关于巧克力的历史和起源的一些信息。同时还有制作果仁糖流程的现场示范。当然，你也可以尽情享用各种口味的巧克力。不要错过了制作液体巧克力的机器哦，你可以用饼干蘸着吃的。 　　超级电音王国 　　有了啤酒冷饮的夏天，怎能少了一场电音节？更何况还是全世界规模最大、最嗨的一场，绝对让你一生难忘！ 　　明日世界电音节（Tomorrow Land） 　　你一定想象不到18万张门票在45分钟内被狂扫一空是什么概念，没错，在比利时的Boom小镇就是这么疯狂。这场可能是世界上最酷的电音节，今年的举办日期是7月19日-29日。 　　最抢眼的莫过于浮夸的超现实主义舞台装潢带来的震撼，据说2012年策划方还十分有诚意地安装了欧洲最高的移动摩天轮，为75个国家的乐迷带来一场视听盛宴。每场音乐节分20个区域，每个区域都有个性不同的艺术家登台，曲目是不可预知的，保证每天都有新惊喜。 　　尽管Tomorrow Land一票难求，但是门票却十分有意思，为了减少乐迷入场时间，主办方设计了带有芯片的复古手环，即刷即走。每个手环都录入唯一的乐迷身份信息，遇到同好者手环相对，还能连接到脸书分享美好片刻。 　　值得注意的是，这场演出需要满十八岁才能入场。把它当作一份特殊的成人礼也不错哦！ 　　前卫小众建筑 　　到了欧洲，大家一般都会去看历史悠久的教堂、宫殿建筑，但来到比利时，多姿多彩的现当代建筑也很值得打卡。 　　比利时透明教堂 Reading between the lines（布鲁塞尔） 　　准确来说，这不能算作一座教堂，而是一件基于教堂创作的艺术作品。这个由比利时建筑师事务所Gijs Van Vaerenbergh操刀设计的艺术建筑位于布鲁塞尔，总高10米，教堂总架构由2000片生锈的钢铁板搭成，共计100层。 　　Reading Between the Lines Church 　　地址：Grootloonstraat 2, Borgloon 3840, Belgium 　　开放时间：全天，最好白天去 　　纵使身材魁梧，从远处望去也有能被一眼看穿的感觉，教堂内部的曲线又有叠加的光影玄幻效果，艺术风十足。 　　烈日吉耶曼火车站 Liege Guillemins （瓦隆区） 　　作为比利时第三大火车站，南部瓦隆大区列日市的列日吉耶曼火车站，日均客流量达15000人次。为应对高铁通车带来的巨大客流，上世纪90年代末车站再度重建，如今已成为西欧高铁网络的重要枢纽。 　　Gare de Liege-Guillemins 　　地址：Place des Guillemins 2, Liege 4000, Belgium 　　这里有未来主义风格的钢结构和玻璃顶棚，除了冬天有点儿透风以外，可谓设计出色。 　　慢游三大名城 　　布鲁塞尔 　　布鲁塞尔不仅是比利时的首都，更是欧盟总部所在地，可谓欧洲的心脏。而布鲁塞尔大广场则是这座城市的心脏，曾被文豪雨果称赞为世界上最美的广场。 　　布鲁塞尔的街道蜿蜒交错，虽不似巴黎的精致，却多了几分灵动和随性。拯救了比利时的小英雄于连伫立在一个不起眼街道的转弯处。大广场一侧，分两期建造的哥特式风格市政厅，空灵高耸，精致而繁复的细节引人目不暇接。 　　华灯初上，街边的食肆、酒吧、咖啡厅开始热闹起来。此时，最适合填饱肚子找一家酒吧喝个痛快。 　　布鲁日 　　位于比利时西北部的布鲁日，被欧洲人称为“北方的威尼斯”。一部电影《杀手没有假期》（In Bruges）将布鲁日风情透过两位杀手的视角展现得淋漓尽致。 　　从布鲁日地标性建筑布鲁日钟楼顶层向下望，鳞次栉比的房屋、曲折环绕的河道，城内风光旖旎、水巷纵横，外加三三两两闲适的游人，让人仿若穿越回中世纪的古老神秘之城。 　　烟火气浓郁的市集广场就在钟楼一旁，这里被省政府、钟楼、英雄雕像环绕，咖啡店、小餐厅遍布广场，时不时还会传来一两阵悠扬的琴声，好不热闹。 　　情怀党可以尝试一下圣母教堂东侧的一见钟情桥，尽管在众多建筑群中并不出挑，但却常常引来游人，据说踏上桥后遇见的第一位异性会对你一见钟情，单身人士赶在七夕之前没准儿还可以遇到美好的爱情。 　　根特 　　在比利时，很难找出第二个城市如根特这般，拥有大量保存完好的古建筑群，历经千百余年风雨沧桑风采依旧。 　　早在古罗马时期，根特便已经形成了城市。在13世纪时，它是仅次于巴黎的欧洲第二大繁华城市。 　　游览根特最好的方式就是坐水上游艇，这个依托航运业兴盛的城市，至今仍保留着许多河道。特别是香草河岸与克瑞里河两岸，成排的比利时古风格建筑，三五成群的游人与往来游船相映成趣。 　　签证 　　比利时是申根国家，入境需要持有申根签证。持普通一次入境申根签只能出入该申根国家一次，所以，需要一次性打卡比利时周边的国家，得办理多次出入境申根签证哦，6个月内累计的停留时间不能超过90天。 　　抵达比利时 　　深圳、北京、上海等均有直飞比利时布鲁塞尔国际机场的航班，航程10-12小时，往返含税5000元左右。俄罗斯航空，阿联酋航空，卡塔尔航空等都有中转前往布鲁塞尔的航班，促销时可以买到4000元左右的往返机票。 　　比利时国内交通 　　比利时的火车线路很发达，从布鲁塞尔坐火车到达主要旅游城市一般不超过1个小时，3小时以内可以离境。 　　“IC”开头的列车一般是几种车型里面最快的，只在主要城市车站停靠，其他车型会停靠很多小站但速度也自然慢很多。火车站售票窗口就可以购买到火车票，票价不会很贵，固定时间段还会有打折票出售。 　　去北极避暑！以冰川“击沉”泰坦尼克号的世界尽头 　　全部免签！环游物价感人的东南欧三国，人少景美的神仙路线！ 　　《京都穿越指南.doc》玩转夏日三大祭典 　　这些藏得很深的澳门老味道，美食家蔡澜力荐！ 　　本文由TripAdvisor猫途鹰特约原创，严禁抄袭 　　微信公众号转载，请注明出处返回搜狐，查看更多 　　责任编辑：

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