椰子营养丰富，做成椰子冻，解馋又解暑
2022-03-29 19:58:02 | 来源：http://www.wosku.com | 投稿：baidu | 编辑：baidu
原标题：椰子营养丰富，做成椰子冻，解馋又解暑
椰子冻 配料：椰青，纯牛奶，椰浆，吉利丁片，白砂糖 烹饪步骤： 1、需要的食材备齐，主要就是椰子，直接买现成的椰子就可以了，一般超市都有。因为每个椰子的椰汁并不是很多，所以这里准备了三个椰子。当然也要看具体做多少量的椰子冻，要是吃的多，食材的量当然要调整。 2、吉利丁片要提前放在冰水里面，泡软之后备用。 3、用专门的工具将椰子打开，通常超市就有开椰器，买的时候让工作人员开好，这样能方便很多，这样才能将里面的椰汁倒出来。 4、依次将准备好的三个椰子都打开，再将里面的椰汁都倒出来，大概有一小盆的量。 5、再将倒出来的椰汁，纯牛奶和椰浆都倒在锅里，同时加入适量的白砂糖，开小火来慢慢的煮，煮到锅里的糖完全融化。 6、等到白糖都融化之后关火，用勺子将椰汁混合均匀，这样甜的更加均匀，煮好的椰汁要稍微冷却一会。 7、等到煮好的椰汁放到不烫手的程度，加入提前泡软的吉利丁片。 8、继续的用勺子搅拌，要搅拌到吉利丁片完全的融化。 9、这时准备好容器，将搅拌好的混合液过筛进去，这样会更加的细腻。椰汁放凉后放入冰箱冷藏，大概需要冷藏一个晚上。 10、冷藏后的椰子冻取出来，这样就可以吃了，吃起来冰凉爽口，Q弹Q弹的十分美味，关键是很解暑，要是喜欢的话，还可以撒一点椰蓉，点缀上薄荷，这样看起来就更加有“颜值”了，不仅好吃还很好看。 每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。