原标题：平民王子李昌霖爱甜点 从小想开蛋糕店
国宾饭店总经理李昌霖身为仰德集团第三代少东，个性低调但作风洋派，从小就梦想开蛋糕店，这次入主台湾麦当劳，被外界视为他展现扩张餐饮版图的企图心。
1965年出生的李昌霖，16岁就赴美求学，攻读经济学与国际关系，毕业后先到日本经济研究所工作，1991年返台加入仰德集团，随后与母亲许淑贞创立新竹国宾；由于李昌霖管理重效率、决策速度快，新竹国宾在2001年开幕8个月后就损益两平，在饭店业实属难得。
相较于哥哥许育瑞从小被视为“太子”、培养成仰德集团接班人，李昌霖更像是“平民王子”，虽然负责国宾饭店和集团的土地开发事业，但在公开场合总是把光环让给许育瑞，低调遵循老二哲学。
对美食相当有研究的李昌霖，特别喜欢吃甜点，他觉得可能是受到妈妈的影响，印象中小时候妈妈常买蛋糕回家，让他把蛋糕与欢乐、幸福联想在一起，从小梦想开蛋糕店，还曾出版国宾饭店旗下第一本食谱。
李昌霖曾形容，国宾饭店过去30多年的军队式管理，重视团体但容易抹杀个人创意，因此他实施组织扁平化，由第一线员工自己做决定，缩短流程，让服务更人性化，他自己也常在饭店走动，实际了解员工想法。
对于餐饮、文创深感兴趣的李昌霖，近年带领国宾饭店创立副品牌意舍酒店，结合文青与夜店风；此次接手台湾麦当劳，更被外界视为他展现拓展餐饮版图的企图心，也让人好奇他将如何为品牌逐渐老化的台湾麦当劳注入新活力。
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