秋节过完不想变月亮脸 营养师教你4撇步
2016-09-15 13:23:05 | 来源:雅墨 | 投稿:秩名 | 编辑:dations

原标题:秋节过完不想变月亮脸 营养师教你4撇步

中秋节少不了吃月饼和烤肉,但要如何吃得健康又不胖?新光医院营养师夏子雯传授4个小撇步,只要谨守吃小颗月饼、烤肉酱料减量、不吃烤焦物和多摄取蔬果,就能轻松过节。

中秋节4天连假展开,许多人开心和家人团圆,但月饼和烤肉一口接一口吃的同时,小心收假回来肥了一圈,变成月亮脸。

夏子雯提醒,若真的超爱吃月饼的民众,建议秋节连假1天吃1颗为上限较佳,而且要选择小颗的来取代大颗月饼,因为光一个小颗蛋黄酥的热量就超过200大卡,更不用说大颗的绿豆椪都至少上看400至500大卡,热量惊人。

月饼口味挑选上,夏子雯说,基本上差异不大,因为月饼內馅通常都添加许多糖量,热量差异顶多几十卡而已,差别不大,但若真的吃太多者,建议正餐饭量要减量。

烤肉部分,首重两原则“烤肉酱料不要太多,以及食物不要烤焦”。

夏子雯指出,民众烤肉过程中常不知不觉就一直涂酱料,造成鈉含量过多且过咸,不但容易造成水肿,血压也容易升高,烤肉酱涂抹适度就好,也可将奇异果或凤梨做成酱料来取代使用。

另外,食物烤焦则容易产生致癌物,千万不要再吃,民众也不需觉得丟弃食物浪费可惜,因为烤焦食物吃多反伤身。

她提醒,烤肉挑选不要太多油花,建议瘦肉最好,甚至可用茭白笋或金针菇等蔬菜取代更佳;另外,像是虾头、柳叶鱼腹部鱼卵尽量少吃,免得胆固醇摄取过量。

夏子雯表示,民众烤肉后,可多摄取水果,因为维他命C除抗氧化还可帮助代谢加快,但血糖高者要适量摄取。

不过,若是连假期间不小心大吃大喝放纵过头者,收假后进食要尽量均衡摄取,且尽量改多吃蔬菜以及保持规律运动,才能去除肥胖、快快消退月亮脸。

tags:月亮   营养师   不想

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