原标题：日本贸易振兴机构主办 美食博览2016日本馆 “尝?东瀛味力” 正式揭幕
香港 - Media OutReach -2016年8月11日 -日本贸易振兴机构 JETRO 宣布 今日起一连三日 8月11日至13日 于香港贸发局美食博览2016贸易馆內的日本馆 尝 东瀛味力 舞台正式揭幕 JETRO联同本地及日本星级名厨 精选多款人气九州食材举行料理示范及日本酒类配对 让公众能进一步暸解和食文化的魅力 同时支援熊本的灾后振兴 本年度的美食博览2016 日本馆作为最大规模的海外参展单位 今年的参展商数也创历年新高 较去年增加了近一百间 主要来自水产 畜产 蔬果 零食 日本酒 日本茶等界别 会上 主礼嘉宾日本农林水产大臣山本有二也专诚由日本到港主持美食博览2016日本馆 尝 东瀛味力 开幕剪彩仪式 与众嘉宾一同为美食博览2016日本馆一连三天 尝 东瀛味力 的活动揭开序幕
日本政府当局于2006年订下了2020年扩大农林水产物及食品年出口至一兆円的目标 近年积极推动于海外进行商贸活动 其中美食博览2016更是JETRO本年度最大规模的海外商贸展览 根据最新的2016年日本农林水产省统计显示 去年日本农林水产物及食品的出口总值连续三年录得增长 达过往最高纪录的7,452亿円(约580亿元) 提早一年超越中期指标的7,000亿円 当中香港占总输出额约4分之1 连续11年成为日本农林水产物的最大输出地 去年出口总值达1,794亿円(约140亿元) 相对前一年同期急增超过33.5% 而截止今年5月31日 日本食品在港输出量已达667亿円 加工食品 水産物及牛肉的出口更稳占第一位 可见日本食材在港走势凌厉
随着近年大幅增加的访日旅客 加上2020年东京奥运会的落实 外国人于日本国內食品相关消费也会相对提升 针对关心日本食材 食文化的海外游客 日本农林水产省将于全国推行结合食材原产地及名胜景点的旅游策略 食与农之风景胜地(食 农 景胜地) 计划 把地方食材结合旅游业 进一步推广日本农山渔村的食文化和观光 并刺激农林水产业 同时就熊本地震的灾后振兴 当局针对被灾农林水产业者及食物生产地 进行复修及支援 让相关业者能尽快重投工作 及更有效率生产作物
有见港人对和食文化的兴趣及日本食材的渗透率日渐提高 日本贸易振兴机构将于香港贸发局美食博览2016联同日本星级名厨杉內馨 本地星级名厨赵燕湄及来自日本的人气煮食教室ABC Cooking
Studio讲师 精选多款人气九州食材举行料理示范 让公众能进一步暸解和食文化的魅力 同时支援熊本 福岛的灾后振兴 于今日发布会上 山本有二日本农林水产大臣联同一众嘉宾进行剪采及合照 为一连三日精彩活动揭开序幕 本年度的香港贸发局美食博览2016 日本馆作为最大规模的海外参展单位 参展商数目及出展总面积也再创历年新高 共有251个团体 比去年增加了近一百间 主要来自水产 畜产 蔬果 零食 日本酒 日本茶等界别 占地1,746平方米 合共194小间
紧接今日开幕礼 星级名厨杉內馨先以港人喜爱的九州直送食材--鹿儿岛和牛 熊本産辛子莲根等示范特色日本料理 芥辣莲藕烧和牛丼 并介绍日本酒类搭配 鼓励港人多使用日本食材 同时为熊本打气
美食博览2016日本馆 尝 东瀛味力 舞台
日期
2016年8月11日 星期四 至13日 星期六
贸易馆只于8月13日开放给公众人士
时间
8月11日 12日 上午10:00 至下午6:00
8月13日 上午10:00
至下午5:00
地址
香港湾仔港湾道1号香港会议展览中心
摊位编号 Hall 5B-C日本馆舞台 近摊位编号 5B-B34
图片
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公司商标
http://release.media-outreach.com/i/Download/5309
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