添好运进军南台湾开第6间店 拼今年整体营收破10亿元
2016-08-09 14:35:46 | 来源:雅墨 | 投稿:秩名 | 编辑:dations

原标题:添好运进军南台湾开第6间店 拼今年整体营收破10亿元

记者彭梦竺/台北报道

爱吃港点的民众有福罗!来自香港的米其林一星港式餐厅添好运,今年首度抢攻南台湾市场,全台第6家分店抢进位于高雄精华黄金商圈百货,特别推出高雄店限定的主厨推荐新菜,吸引大批消费者排队尝鲜,再次掀起南台湾米其林风潮。

添好运进军南台湾,首店位于高雄汉神巨蛋购物广场,占地106坪并有114个座位,店面设计除了沿袭采开放式座位、半开放式厨房之外,內部装潢更以大量蒸笼搭配高雄店独有的竹造型及版画装饰,强调品牌现点现蒸的精神与氛围。

和亿生活集团执行长林晋頡表示,添好运成功在中北部站稳脚步,看好高雄优越地理位置及消费人潮,特别在来台满2周年之际,前进南台湾开出品牌第6家分店,四大天王深受南台湾民众喜爱,销售额占总营业额3成,试营运期间也同步推出外带服务,消费者反应热烈,外带比例占总来客数3成。

林晋頡指出,首家高雄店除了锁定高雄的本地客层之外,也期望能将云林嘉义以南的消费者顺势带入,预估添好运2016年整体营业额可高达10亿元,并预计再于桃园新设1家分店,目前仍评估选点中。

添好运2016年截至6月底,5家分店已突破200万消费人次,酥皮焗叉烧包热销超过300万颗,相当53座玉山。

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