美酒加咖啡 怎么调最好喝?
2016-07-02 13:57:07 | 来源:雅墨 | 投稿:秩名 | 编辑:dations

原标题:美酒加咖啡 怎么调最好喝?

美酒加咖啡送给你一杯,这是一首歌的歌词,但现实生活中也的确可以来一杯咖啡调酒,专业咖啡老师说,这是咖啡加酒,因咖啡的比重较高。

兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文表示,咖啡调酒要看比例,1杯咖啡150cc.,加上15至30cc.的酒;咖啡宜选用浓一点的意大利、曼巴,酒用白兰地、威士忌,但也可选择樱桃酒、蜜瓜酒,这些水果酒类的香甜酒、利口酒。

吴锡文解释,咖啡调酒冷、热皆宜,适合慢慢品尝,所以不适合宴会喝鸡尾酒的场合,但品尝时可搭配饼干、蛋糕、水果,甚至咸的点心,至于咖啡调酒本身是否加糖,就看饮用者个人的喜好了。

要喝咖啡调酒,到咖啡店、酒吧都有,若店家的庄园咖啡售价1杯新台币150元、160元,他认为,咖啡调酒的售价约再加50元。

tags:好喝   美酒   咖啡

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