原标题：日本起士塔掀旋风 接力登台抢攻市场
日本神户“安普蕾修”起士塔专卖店登台热销，而来自日本北海道，创下年卖2000万个的起司塔品牌“BAKE CHEESE TART”今天宣布，将于6月15日进驻新光三越南西店，接力登台开战。
来自日本北海道，创下年度狂卖2000万个，不到2秒就可以卖出一个的传奇起司塔品牌“BAKE CHEESE TART”将于6月15日正式登台进驻新光三越南西店三馆。
“BAKE CHEESE TART”诞生于北海道，原以冷藏贩卖的起司塔，改为现烤现卖后，人气及业绩一夕爆发，广受在地消费者及观光客喜爱，2014年起至今短短2年，已于日本国內外陆续展店，履创销售佳绩，此次进军台湾为海外第5站，也是品牌第19家分店。
2014年2月BAKE CHEESE TART于日本新宿开出首店后，短短2年间已从日本国內，拓展至韩国、香港、泰国及新加坡，海內外共计已有19家分店，期间缔造单日单店最多8000个、年度狂销2000万个起司塔的惊人成果，成功创造40亿规模日币的黄金起司塔商机。
看好台湾甜点市场产值高达50亿元，这次引进BAKECHEESE TART独家代理商的台湾和园国际表示，为重现与日本相同的口味，除事先派员前往日本受训学习，产品采100%由日本进口，于日本制作冷冻后引进台湾，虽然进口成本高，定价仅比日本售价微高约10%，全力抢攻年轻族群及女性消费者。
BAKE指出，以海外销售数量来说，香港分店虽仅有5坪大小，但平均一天可销售6000个，为海外最高者。其次是新加坡一天销售约5000个。
另外，来自日本神户“安普蕾修”起士塔专卖店同样拥有高人气，自今年1月在林口三井outlet登台，以秒杀3小时內完售的常态记录，成为林口三井outlet必访人气店，今年3月于台北信义区统一时代百货B2再开分店，热销程度挑战百货业极限，成为百货业空柜时间最长的甜点人气店。
引进“安普蕾修”来台的品牌董事长桥诘义文认为，许多日本品牌来到台湾，在价位上大多定位在高档市场，增加台湾消费者的消费压力，起士塔是日本行之有年的国民美食，价位也很亲民，在很多的甜点烘焙店，便利商店都买的到，安普蕾修台湾店整合餐饮资源、降低经营成本、品质不打折，所以即便使用高级食材，仍可以实惠的定价，让台湾消费者品尝没负担。
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