原标题：抹茶控迎初夏 青木定治端巴黎代表作
迎接初夏风情，清爽的抹茶香，最容易让台湾消费者勾起味蕾渴望。日本甜点大师青木定治针对夏季端出限定抹茶甜点及惊艳巴黎代表作；日本甜甜圈则是分两波推出共9种抹茶新品。
主理青木定治甜点的的赫士盟餐饮集团表示，甜点大师青木定治今年夏季推出多款限定抹茶甜点，像是抹茶蛋糕卷以舒芙蕾制成，加入大量义式蛋白霜，创造出轻盈蓬松却湿润柔软的完美口感；搭配严选自爱知县南山园的抹茶粉，及特级奶油与自制红豆泥。
此外，每天现烤的抹茶可丽露，加入南山园的抹茶粉及马达加斯加香草；而和风抹茶改版法式欧培拉蛋糕的绿竹蛋糕，一推出就惊艳巴黎，这也是开启青木定治甜点风靡巴黎的代表作。
法式抹茶海盐焦糖塔以抹茶结合Domori白巧克力，搭配塔底的海盐焦糖酱，抹茶的香气与海盐焦糖的巧妙融合，提升巧克力的香气，是款相当疗愈的大人系甜点。
另外，还有抹茶马卡龙、抹茶红豆多摩及抹茶彩妆巧克力等，绝对可以满足抹茶控的心。
日本甜甜圈Mister Donut祭出“抹茶甜甜圈主题季”，以日本前三大抹茶产地“伊势抹茶”为原料，首次采用“抹茶卡士达”作为內馅，从圈体、內馅、沾酱都是抹茶味。第一波就推出蜜糖抹茶波堤、双层抹茶波堤、抹茶卡士达波堤、抹茶卡士达法兰奇、抹茶法兰奇。
Mister Donut指出，6月1日开始的第二波抹茶新品，有日式团子搭配风味浓郁但口感清爽的抹茶糖蜜，推出蜜抹茶团子、蜜抹茶红豆团子；搭配设计逗趣的抹茶蛙造型甜甜圈，及抹茶、牛奶风味再提升的抹茶欧蕾，总计多样化的9种选择丰富抹茶新食感。
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