原标题：餐饮业太竞争 近7成全年无休 逾4成每日营业12小时
记者赵晓慧／台北报道
餐饮业是进入门槛低的红海市场，经济部统计处今日指出，有67%的业者全年无休，而业者之经营时间以8~12小时最多、比例占44.1%。此外，餐饮收入占百货公司营收总额比重高达18.9%，为观光饭店及旅馆之餐饮收入的2.3倍。
统计处今日公布餐饮业今年第1季营收表现，在旺季效应，以及餐饮业者品牌化、连锁化、服务流程标准化与资讯化的发展下，营收达1100亿元，创历年单季新高，年增3.1%，连续28季正成长。
统计处还指出，由于百货商圈具高度集客效应，加上台湾美食文化与异国料理的盛行，百货公司美食街假日人潮洶涌，餐饮收入占百货公司营收总额比重高达18.9%，约有600亿元的规模，为观光饭店及旅馆之餐饮收入的2.3倍。
若按商品进货来源观察，餐馆业主要以“食品工厂”占40.4%最多，“批发、零售商”占27.3%，“进口”占15%，“果菜市场”占10%；饮料店业以“连锁加盟公司”占28.8%最多，“进口”占24.2%，“食品工厂”占24.1%。
此外，受到国內餐饮市场进入门槛较低且竞争激烈影响，有67%的业者全年无休，配合节日采取不定期店休者占15.8%，周休2日者占8.1%，周休1日者仅占6.8%。
业者之经营时间，以8~12小时之业者占44.1%最多，8小时以內者占27%，12~18小时者占21.6%，24小时者约占5.4%。
相关：
记者赵晓慧／台北报道出口表现连15黑，台湾GDP成长率改由內需撑盘。经济部统计处今日公布，餐饮业近年来营收成长稳定，今年第1季营收达1100亿元，创历年单季新高，年增3.1%，连续28季正成长，而今年全年营收以突破4
无腿老人挑战珠峰失败 曾为成全他人而失去登顶机会无腿老人挑战珠峰失败 曾为成全他人而失去登顶机会 今年已经67岁的夏伯渝，曾是一名运动员，后在国家海选珠峰登山队员时，夏伯渝参加并通过了海选，由于其过硬的身
半导体零组件通路商大联大今公布2016年第1季营业净利新台币20.95亿元、营运现金净流入139.77亿元，都创下单季历史新高，每股盈余0.94元。在通讯手机类相关产品、汽车电子、电源节能及云端相关产品应用出货持续畅望，
恭祝红贝缇重庆奉节店开业大吉 试营业单天业绩就高达61650元
恭祝红贝缇重庆奉节店开业大吉 试营业单天业绩就高达61650元
你选择在五一小长假来一次说走就走的旅行，而有位高瞻远瞩的老板却选择借助节日效应，在五一期间迎来了新店的盛大开业，热烈庆祝红贝缇重庆奉节店
【海峡财经网2016年04月28日讯】为了追求自己的梦想，许多人放弃了眼前优越的生活，选择了充满挑战的道路。据报道，女大学生毕业出家，由于喜爱传统文化，90后女孩钟嗣源在2013年大学毕业时没有去社会参加工作，而是