原标题：森林蜜无农药风味佳 农委会准备生产
农委会林业试验所今天发表森林蜜，来自所方的莲华池研究中心和台糖公司东石农场的蜂箱。不同于产自果园的蜜，森林蜜来自森林，风味多元又无农药，林试所将与林务局洽谈生产。
在今天的发表会场上，协助林试所生产森林蜜的蜂农王智聪指出：“做森林蜜才有办法做天然熟成的蜜，如果果花蜜，是水果花，就无法做天然熟成的蜜。天然熟成的蜜，抗氧化和酵素才会高，如果是人工熟化的蜜，加热过程会把酵素破坏，天然熟成的蜜，比较好。”
森林不是果园，不会使用农药。王智聪表示，森林蜜没农药的问题，所以不用抢收，可以慢慢等，但森林蜜的价值，因为生产时间久，会比较贵一点。他说：“每公克新台币1.2元，比一般龙眼蜜贵1倍以上。”
林试所研究员赵荣台说，今年将邀请蜂农、台糖公司、林试所和林务局，共商兼顾环境和经济的林地养蜂规范，让森林蜜可以推广生产。
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