GAGGAN 蝉联亚洲50最佳餐厅榜首

2016-03-01 08:09:03 | 来源：yam | 投稿：秩名 | 编辑：dations

原标题：GAGGAN 蝉联亚洲50最佳餐厅榜首

曼谷，泰国 - Media OutReach - 2016年2月29日 - 位于曼谷的餐厅Gaggan连续第二年荣登亚洲50最佳餐厅榜首。由圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)赞助的2016年“亚洲50最佳餐厅”年度名单今日在泰国曼谷W酒店揭晓。

一众主厨和餐厅店主在由圣沛黎洛和巴娜赞助的2016年“亚洲50最佳餐厅”年度颁奖礼上庆贺一众主厨和餐厅店主在由圣沛黎洛和巴娜赞助的2016年“亚洲50最佳餐厅”年度颁奖礼上庆贺

踏入第四届，2016年一共有十间新餐厅亮相。躋身2016年名单的餐厅分别来自13个国家，入选餐厅分布国家的数目为历届最多，充分展现了亚洲餐饮界百花齐放的盛况。

Gaggan今年再次双囍临门，同时获得圣沛黎洛及巴娜赞助的亚洲最佳餐厅奖和圣沛黎洛及巴娜赞助的泰国最佳餐厅奖。

其他国家奖项得主:

Narisawa连续第四年获得圣沛黎洛及巴娜赞助的日本最佳餐厅殊荣。

大厨江振诚(André Chiang)旗下位于新加坡的餐厅Restaurant

André今年上升两位，并连续第四年勇夺圣沛黎洛及巴娜赞助的新加坡最佳餐厅奖。

香港餐厅Amber从Ultraviolet手上重夺圣沛黎洛及巴娜赞助的中国最佳餐厅殊荣。

位于首尔的Mingles餐厅首次上榜即登第15位，不仅旋即获得John Paul赞助的最佳新餐厅奖，同时再下一城，勇夺圣沛黎洛及巴娜赞助的韩国最佳餐厅奖，锦上添花。

位于马尼拉的餐厅Gallery

Vask荣获菲律宾最佳餐厅奖，位于峇厘的餐厅Locavore则获得印尼最佳餐厅奖。

位于新德里的餐厅Indian Accent今年跃升13位，位列第9位，连续第二年获得印度最佳餐厅奖。

此外，Le Mo?t卫冕台湾最佳餐厅、Ministry

of Crab夺得斯里兰卡最佳餐厅奖，而位于暹粒的餐厅Cuisine Wat Damnak则重夺柬埔寨最佳餐厅殊荣、。

其他奖项得主包括：

John Paul赞助的最佳新餐厅奖：Mingles

首尔餐厅Mingles的主厨Kang Min-goo选用本地食材，将西式烹饪方法及概念融入韩式传统料理。

Peroni Nastro Azzurro赞助的最值得关注奖：Florilège

东京的Florilège餐厅致力呈戏完美无瑕的现代法式美食。

可可百利 (Cacao Barry) 赞助的亚洲最佳糕点师奖：Cheryl Koh

Cheryl Koh生于新加坡，她以旅行的经历为创作灵感，于2015年4月开设Tarte。

主厨之师选大奖：Paul Pairet

凭借其上海两家卓越出众及别具影响力的餐厅Mr & Mrs Bund及前卫餐厅Ultraviolet，Paul广受同行尊敬。

最佳进步奖：Quintessence

位于东京的餐厅Quintessence，排名与去年相比跃升了29位。

此外，来自菲律宾的Margarita Forés荣获2016年亚洲最佳女厨师奖，而曼谷餐厅Nahm的主厨David

Thompson则获颁The

Diners Club?终身成就奖。

亚洲50最佳餐厅编辑William

Drew表示：“亚洲50最佳餐厅致力表扬发挥创意及缔造与别不同餐饮体验的餐厅，名单上的所有餐厅及其他得奖者均为完美的典范。”

“亚洲50最佳餐厅”名单的编选制度

“亚洲50最佳餐厅”名单由The

Diners Club?“亚洲50最佳餐厅”评审委员会投票选出，该评审委员会由超过300名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人士组成。

2016年“亚洲50最佳餐厅”将聘请专业咨询机构德勤作为官方独立审裁合作伙伴。

颁奖典礼的资料、照片及预告片将上载至www.theworlds50best.com/asia。

图片

一众主厨和餐厅店主在由圣沛黎洛和巴娜赞助的2016年“亚洲50最佳餐厅”年度颁奖礼上庆贺

http://release.media-outreach.com/i/Download/4414http://release.media-outreach.com/i/Download/4422

公司商标

http://release.media-outreach.com/i/Download/4340

由威廉．里德传媒举办

“亚洲50最佳餐厅”由威廉．里德传媒举办，该集团同时也是创始于2002年的“世界50最佳餐厅”以及创始于2013年的“拉丁美洲50最佳餐厅”的主办单位。

主办国家：泰国

泰式美食，正如泰国的其它特色一样，成功吸引世界各地的游客慕名前来。同时，泰国已成为汇聚全球顶级美食的国际化平台。在泰国，大大小小的厨房和餐厅均精心烹调层出不穷的美食，不论是传统的还是创新的，展现本地特色或演绎国际风味，均是令人回味无穷，我们欢迎所有人前来泰国，品尝与衆不同的美味菜肴。

主赞助商

圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna) 为“亚洲50 最佳餐厅”的主赞助商，并为世界各地的高级食府提供优质天然矿泉水。

赞助商名单：

Diners Club International ? ---- 官方金融服务赞助商，The Diners Club?终身成就奖及The Diners Club?“亚洲50 最佳餐厅”评审委员会赞助商John

Paul ---- 官方全球礼宾服务供应商及最佳新餐厅奖赞助商Peroni Nastro Azzurro ---- 官方啤酒供应商及最值得关注奖赞助商可可百利---- 官方朱古力供应商及亚洲最佳糕点师奖赞助商Silestone by Cosentino ---- 石英厨房台面官方供应商Robert Mondavi Winery ---- 红酒官方供应商曼谷 W 酒店----官方酒店及场地合作伙伴

传媒备注：

如欲获取有关“亚洲50最佳餐厅”的详细资料，请于网上传媒新闻中心登记：

http://www.theworlds50best.com/asia/en/media-centre-registration.html

tags：

相关：

奥斯卡也不见亚洲演员王力宏：为何我们不吭声？

第88届奥斯卡金像奖29日完美落幕，不过因本届入围名单“太白”备受争议，引起不少黑人演员拒绝出席，主持人

到暑五秒抱病轰台 1500人跟着嗨

澳洲男团“到暑五秒”2月29日于台大体育馆开唱，团员在结束上海演唱会后，27日下午飞来台湾，待在饭店养精蓄

“到暑五秒”抱病上场嗨翻1500位粉丝

澳洲男团“到暑五秒”2月29日于台大体育馆开唱，团员日前结束上海演唱会后，昨下午飞来台湾，待在饭店养精蓄

中国大学百强出炉北大稳居榜首起底中国大学百强完整版一览