原标题：什么魔力让恶魔也臣服？ 2016年开始全台趴趴走
记者彭梦竺／专题报道
一块巧克力蛋糕究竟有什么样的魔力，不仅让恶魔臣服、消费者趋之若騖，年轻人甚至想要借机分一杯羹呢？
2009年创立的D2恶魔蛋糕，靠著创办人涂建为自己研发的巧克力蛋糕，在网络上迅速爆红，一天可以卖出上千颗蛋糕，不过，涂建为不奢望借此一步登天，只希望在稳定中力求发展，也因为坚持好品质，尽管大环境不景气，生意依旧不受影响，至今维持每年营业额2位数以上的稳定成长。
台湾近年来食品安全事件频传，加上政治动荡、经济下滑等事件影响，整体社会氛围紧绷。涂建为以巧克力为起点，创造出连恶魔都爱不释手的甜点，将“恶魔就是要教人享乐”的精神注入产品中，他的想法其实很简单，就是想要在负面能量满载的环境下，用和平理性的方式向民众宣导“用吃来发泄”的理念。
▲D2恶魔蛋糕招牌餐点。
也因此，他除了不断开发新品、坚持品质之外，也不断在行销手法上突破创新，在2015年底陆续推出2支形象鲜明的微电影，创下台湾首位利用微电影行销的烘焙业者，引发消费者关注之余，也成功创造不少话题。
此外，有感于台湾烘焙市场品质参差不齐，加上看到行动购物、外送点餐的趋势，涂建为想要改变经营模式，脑筋开始发想行动APP结合行动餐车的销售模式，打造出台湾第1台搭载专属APP云端商务的行动餐车，翻转烘焙业新商机。
▲涂建为新推广的行动餐车，视觉设计与实体店面不同，希望创造全新形象。
▲涂建为新推广的行动餐车，旁边不仅有冷冻库可以冰蛋糕，还可以现磨、现煮咖啡。
现在宅经济当道，许多民众甚至不出门购物，全都靠网络购买所需，也因此涂建为把2016年的重点都放在行动餐车的研发上。他把行动餐车取名为“PaPa Go”，车如其名就是开著餐车到处走，初期采取定点销售的模式，贩售状况很不错，未来会装上POS系统、开发票，并与APP串接，让餐车不仅是单纯的贩售，还有随点随送到的服务。
不过，涂建为表示，行动餐车开发至今8个多月，目前都还在试营运、调整的阶段，因此只有1台在桃园地区趴趴走，他希望可以在今年底达到20辆车，不仅是自己营运，也将会开放加盟，让恶魔蛋糕的事业布局更加全面。
▲恶魔蛋糕新推广的行动餐车，可以烤面包。
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