原标题：吃锅赏雪人 王品日式火锅推3.0北海道主题锅
记者彭梦竺／台北报导
上个周末超强寒流侵袭，台湾各地不少地方飘雪，许多民众兴奋赏雪，没看到雪的民众也别失望，现在看雪人不需要千里迢迢，到连锁日式火锅店就可以罗！王品集团旗下聚火锅推出3.0版全新视觉系菜色，不仅有全新的雪见锅汤头，更以萝蔔泥塑形出雪人造型，还有专属的试汤服务，要抢攻年节家庭团圆及亲友聚餐商机。
台湾人吃火锅不分季节，市场规模超过百亿元，连锁日式火锅品牌聚推出3.0版全新视觉系菜色，推出2人共食的北海道石狩锅与北海道雪见锅，主厨团队研发出充满浓浓北海道特色主题锅物，雪见锅汤头以萝蔔泥塑形出雪人造型，让台湾的消费者也能感受日本冬天雪地的童趣，北海道石狩锅则以鮭鱼产量丰富的石狩川命名，整锅鮭鱼料理丰富呈现。
业者表示，他们的主要来客以30到40岁，具消费力、且讲求质感的上班族群，周末则以家庭客为主，他们严选来自北海道昆布所制成的汤头，坚信好汤底，才能煮出最鲜美的火锅料理，也以用餐前专属试汤服务为客人呈现汤头精华，试推期菜色满意度都高达95分以上。
此外，业者指出，面对即将而来的农历新年，他们首次推出可4人分享的帝王蟹海陆团圆套餐，海鲜拼盘主角严选来自智利的生冻帝王蟹，只取用肉多的蟹脚，搭配天使红虾、木瓜螺、鮭鱼、蛤蠣等海鲜，肉类拼盘则选用鲜嫩多汁的肩胛牛小排搭配口感Q弹的翼板牛，或台湾黑毛猪的梅花肉部位，2月1日到2月29日享有限时尝鲜价，要抢攻年节家庭团圆及亲友聚餐商机。
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好想看看，