原标题：膳食营养原则有哪些
油脂的主要功能有提供生长及维持皮肤健康所必须的必需脂肪酸、帮助脂溶性维生素(A、D、E、K)被人体吸收利用、脂肪中的多元不饱和脂肪酸是构成细胞膜的成份之一、主要的热量来源(1克脂肪产生9大卡热量)、身体中多余的热量以脂肪的形态贮藏、身体内的脂肪可以维持体温，及保护内脏不受到震荡撞击的伤害、食物中的脂肪可以增加食物的美味、促进食欲，并减缓胃酸分泌，使食物在胃停留时间较长而增加饱足感。
每天的膳食对我们来说很重要，尤其是小宝宝正是成长发育期，这个时候家长需要变着花样给孩子进行调理，孩子的饮食应该保持清淡，有营养，价值高一些是更好的，那么膳食营养原则是什么呢？什么食物对小宝宝的肠胃会更适应一些呢？
摄取过多油脂，心血管疾病增加
0-6个月：
各阶段宝宝的食物摄取原则
尚未开始添加副食品，婴儿全部的营养来源都是配方奶粉，所以这时妈妈毋须烦恼，因为配方奶粉的营养成分都是依据母奶设计的，不会有问题。当然！若你能哺喂母乳的话，那幺宝宝会摄取到更充足、品质更好的营养，对宝宝的成长、健康帮助更大。
对小宝宝而言，身体组织的发育、荷尔蒙的制造、脑部的成长，都需要脂肪。最近常被讨论，认为对宝宝脑部发育有帮助的DHA，就是一种必须脂肪酸，所以在满两岁以前，不应该刻意限制宝宝的脂肪摄取量。
妈妈们看到这里，是不是开始有点不知该如何喂宝宝才好呢？在六大类食物中，脂肪主要来自于牛奶、肉鱼、豆蛋类及烹调用油，所以对这几类食物的摄取建议如下：
许多的宝宝也许没有开通添加副食品，但是随着孩子的成长奶粉是满足不了孩子的需求，需要多给孩子补充一些食物，这是非常重要的，所以妈妈在平时的时候给孩子补充一下蛋白质，脂肪，益生菌的食物有帮助。
营养素对人体来说都很重要，少了就会影响正常的生理作用;多了照样也会发生问题。脂肪就是这样一种营养素，虽然它对宝宝发育虽然是很重要的，但是长期摄取过多脂肪对健康无疑有一定的危害，如果让宝宝从小习惯摄入高油脂的饮食，再加上活动量少，就容易容易出现体重过重的问题。
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