原标题:清肺润肺山药炒黑木耳 锅内放油烧热炒香蒜末3.下山药爆五分熟
用料:山药300克 黑木耳30克 红椒1个 食盐1茶匙 蒜2瓣 植物油2汤匙 牛肉粉1茶匙
药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体,心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者适合食用。在空气质量日益恶化的今天,清肺工作是相当重要的!
山药炒木耳的做法1.红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块
4.最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅
2.山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末
3.下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生
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6、最后调入蚝油,翻炒均匀即可装盘。 4、继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳。 1、黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。 5、调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨。
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