原标题：怎样卤猪皮好吃?家常卤猪皮需要怎么做
材料：1000g猪皮、适量姜蒜、适量盐、10g陈皮、10g花椒、5g干辣椒、20ml老抽、20ml料酒
怎样卤猪皮好吃?家常卤猪皮需要怎么做?好吃的猪皮当然要卤出来，使用专用的卤水又过于麻烦，今日小编分享家庭自制卤水。
1、猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫;葱切段备用。
小编分享：材料中的料酒是必不可少的。
做法：
2、中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。
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