原标题：如何挑选山楂
吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的功效。山楂味酸，想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从5个方法来看：
4.果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜；绿色的酸。
3.产地。产自山东和东北的发酸；河北、河南的酸甜适中。
挑选时，5个方法任选其一即可。
每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的山楂好。
食物的营养价值一旦流失口感也会发生一些变化，所以我们平时在生活中购买食物的时候一定要选择好，通过对什么样的山楂好的介绍以后，希望朋友们购买食物的时候多掌握一些这样的细节。
山楂味道偏酸，胃酸过多的人和老人与其直接吃，不如用来泡水、煮粥。山楂红糖水、山楂枸杞粥，不仅弥补了酸味，而且健胃消食，营养与口味兼得。
1.果形。山楂扁圆的偏酸，近似正圆则偏甜。
5.果肉质地。软而面的甜；硬而质密的偏酸。
2.果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
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日常生活中无论做好什么样的事情掌握好方法做起来就更加的简单，而且能把事情做得更好，上面就是对什么样的鸭肉好的介绍，这样我们在购买食物的时候也能买到符合自己口味的食材了。 2、然后是闻味 1、选购鸭肉
首先要观察色泽，口蘑本身是白色略带点灰色的，但是也不能太白了，太白有可能是不良商家打了漂白剂，必须要看起来比较自然就好。同时要闻气味，如果闻到发酸、发臭的气味，则表示口蘑已经不新鲜，绝对不能购买。
挑选时，5个方法任选其一即可。 山楂味道偏酸，胃酸过多的人和老人与其直接吃，不如用来泡水、煮粥。山楂红糖水、山楂枸杞粥，不仅弥补了酸味，而且健胃消食，营养与口味兼得。 2.果点。山楂表皮上多有点。果
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