原标题:干贝炖什么对男人比较补
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减
干贝炖什么对男人比较补?干贝本身就有很好的补肾、补身的效果,平时可以搭配白萝卜或者是猪肉煲汤即可。
干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
主料:白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)。
1、前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。
干贝萝卜汤:
做法:
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2、白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。
3、锅里放入高汤(用白小也可),白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟,待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。
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