原标题：酸辣土豆丝是什么菜系怎么做? 辅料辣椒富含维生素C
制作食材
制作食材
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以，
辅料： 盐适量 鸡精适量 醋适量
做法一
11. 炒至土豆丝完全熟透。
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱，会更香哦!
制法三
8. 净锅上火，倒入少量油，烧热，爆炒青椒丝、葱丝、蒜片。
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
酸辣土豆丝是什么菜系怎么做?酸辣土豆丝是哪个地方的菜?酸辣土豆丝的做法，你会吗?QQ餐厅游戏中酸辣土豆丝是哪里的菜系?你知道答案吗?小编告诉你酸辣土豆丝的菜系以及具体怎么做吧!
制作食材
配料： 葱一根 蒜一瓣
酸辣土豆丝是一道四川的名菜，俗语川菜菜系!酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
6. 葱，切丝。
2.切大蒜，生姜，大葱切段
土豆，红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱 ，醋。小葱
做法二
12. 盛入盘中。
2. 土豆，洗净，削皮，切细丝。
10. 待土豆丝微微变色后，倒入适量的醋、盐、鸡精。
土豆(300克)、红辣椒(15克)、 辣椒(青、尖)(15克)、花椒(2克) 、辣椒(红、尖、干)(5克) 、大葱(5克) 、盐(3克) 、味精(2克) 、香醋(5克) 、花生油(15克) 、香油(5克) 、蒜(5克)
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
制作流程
7. 将切好的青椒丝、葱丝、蒜片放入盘中。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
5. 蒜，剥皮切片。
4. 青椒洗净，切丝。
制作流程
3、炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。
2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。
3. 土豆中含有大量的淀粉，用凉水浸泡。【浸泡前用水冲净土豆上的淀粉】
制作流程
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。
关于酸辣土豆丝是哪个地方的什么菜系，不知道大家清楚了没有，这么多种关于酸辣土豆丝的做法，你了解了吗?哪种做法你最熟练呢?快来试试看吧!
主料： 土豆丝一个 青椒两个
土豆、香菇、胡萝卜、青椒
制作步骤：
做法四
食材明细：
9. 翻炒片刻，倒入土豆丝。
1. 准备食材：土豆、青椒、葱、蒜。
1、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。
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3)锅中煮水，水开后把小土豆放入焯烫3分钟后捞出沥干备用。 5)放几片柠檬片，再淋入柠檬汁，最后再喷(或刷)一点油。 6)放入烤箱中层，用220度的温度，烤20分钟左右即可。中间可以根据菜的成熟度翻面。 4)把
5)放几片柠檬片，再淋入柠檬汁，最后再喷(或刷)一点油。 1)蔬菜全部洗净后，把西葫芦和茄子带皮切成1.5cm厚的片，小土豆和抱子甘蓝都对半切开， 3)锅中煮水，水开后把小土豆放入焯烫3分钟后捞出沥干备用。
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