原标题：夏季吃什么凉面好 调料
适合夏季的一道凉爽又劲道的面食——麻辣鸡丝凉面
麻辣鸡丝凉面的做法
5：芝麻酱用温开水分两三次稀释后，再加入辣椒油5g，白胡椒少许，芝麻油少许，陈醋适量，生抽1勺，盐少许搅拌均匀，成为拌面的酱汁。
1：备好食材，并把姜切片，香葱切段，花生切碎，黄瓜切丝备用。
调料：芝麻酱15g，温开水适量，辣椒油5g，白胡椒少许，芝麻油少许，陈醋适量，生抽1勺，料酒2勺，盐少许
食材：鸡胸肉400g，鲜面条300g，花生碎15g，黄瓜70g，香葱15g，花椒10粒，蒜瓣10g，姜10g
2：鸡胸肉洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒，料酒煮开后转小火炖10分钟至全熟。
如果说前几天更新的腐乳芝麻酱拌面让人吃的爽快，那这个鸡丝凉面可以让你胃口大开，因为麻辣的鸡丝搭配上清凉的面条，只会让你直呼吃的过瘾。
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3：捞出过冷水。
4：放凉后，撕成条备用。
四海网讯，炎热的夏季就爱吃各种的面食，简单又省事，还能有些食欲。那么如何才能做出好吃的凉面吗?麻辣鸡丝凉面走起，小编手把手教你!
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2.锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀， 5.再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。 3.加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可
1、选体形较小的蜗牛肉洗净，盛入碗中，加盐、味精、胡椒粉、蛋清、小苏打、菱粉拌匀入味，洋葱、青椒、黄椒分别改刀成1厘米见方的丁。 3、把剩下的蛋黄也不要浪费，打发后入油锅做成炒蛋，但注意不要用锅铲炒碎
咳嗽有时候吃药不管用，这些民间偏方会起到喜人的效果，买些梨或者金橘做些汤饮吧，好喝又治病，何乐而不为呢? 性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖
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