原标题:烟筒白菜是什么地方的菜?烟筒白菜怎么做最好吃? 盐,香油,猪油(炼制),黄酒,淀粉(玉米),味精
1. 先将大白菜洗净,整棵滚熟,过冷水,捞起控干水分;
2. 发菜浸洗干净;
![](https://images.4hw.com.cn/20110829/d69801d6eddfefd496b73e68b335d753.jpg)
辅料:发菜(干)10克,火腿20克,虾仁300克,猪肉(瘦)100克,猪肉(肥)30克,猪肋条肉(五花肉)300克,鸡蛋清50克,猪肉皮30克,鸡骨架500克,金针菇100克。
10. 把五花肉切大薄片,起锅把花肉,鸡骨炒香,烹入黄酒,加入二汤(800毫升),精盐5克、猪肉皮,用慢火焖20分钟;
6. 火腿切成茸;
5. 猪肥肉洗净切丁;
制作材料:
11. 起锅下油,把菜卷略炸一下,投入白菜内同焖5分钟,将锅端离火位,取出菜卷用碟盛起,捡起金针菇用碗盛起,原汁留用,五花肉,鸡骨不用;
3. 把虾仁洗干净晾干,放在砧板上用刀拍扁后剁茸,用鸡盅盛起;
4. 精肉(猪瘦肉)也剁碎,用碟盛起;
8. 虾肉加入精盐10克、味精、蛋白40克,用筷子打成虾胶,加入精盐再打匀,最一加入肥肉碎丁,再轻轻搅匀候用;
7. 淀粉(4克)放碗内加水调制出湿淀粉(8克)备用;
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
烟筒白菜是什么菜系?烟筒白菜是什么地方的菜?烟筒白菜怎么做最好吃?烟筒白菜属粤菜,具有清热祛火,防癌抗癌的功效。小编与你一起学习怎么做烟筒白菜!
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
调料:盐,香油,猪油(炼制),黄酒,淀粉(玉米),味精。
12. 菜卷冷后,解掉水草,用刀横切件摆出,倒干碟内汤水,把原汁下锅加入味精5克,勾芡,淋放香油、猪油,将制好的调味淋在菜上即可。
食物相克:
9. 将大白菜切去菜头,把白菜一瓣一瓣取出,摆在砧板上,瓣与瓣之间拍些干淀粉,菜瓣铺双层,长度约宽12厘米,然后把虾胶瓤一层大白菜上,面宽约10厘米,在虾胶中间摆上发菜,再在发菜中间放上火腿茸,然后轻轻卷起,卷成圆稠形,后用水草扎实,可卷二三条;
主料:大白菜(白梗)1000克;
菜品做法:
相关:
3. 取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码入盘中,入锅蒸8分钟至熟透,取出将蒸出的汤汁倒入炒锅,加少许香醋、白糖和盐烧开,勾芡后浇到白菜卷上即可。 2. 香菇和胡萝
淡而优雅的翡翠白玉卷 菜叶放入滚水中烫软后捞出备用;2.香菇和胡萝卜洗净分别切碎末
3. 取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码入盘中,入锅蒸8分钟至熟透,取出将蒸出的汤汁倒入炒锅,加少许香醋、白糖和盐烧开,勾芡后浇到白菜卷上即可。   &
        1. 将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮,菜叶放入滚水中烫软后捞出备用; 3. 取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码
北京百度网讯科技有限公司@v 北京律所征集受损投资者加入索赔
雷达财经 文|李宏晶 编|深海近日,雷达财经从北京郝俊波律师事务所获悉,该所公开征集近期因百度被监管部门责令关闭APP部分频道,导致买入百度证券产品受损的投资者,以提起集体诉讼获得赔偿。另据彭博社消息,中国最
水煮沸,加入西兰花,用文火炖7分钟。 煮熟小米,开锅时候倒入卷心菜,盖上盖,关上火等待2分钟,起锅,可加入西芹丁块直接食用,也可以先用豆浆机捣烂后,加西芹,食用。 1杯扁豆,在水中浸泡20分钟并且彻底