胡吃海喝居家卤鸡尖怎么做 亲爱的吃货你准备好了吗?7.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅
2020-04-01 02:35:25 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:胡吃海喝居家卤鸡尖怎么做 亲爱的吃货你准备好了吗?7.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅

  卤味自是别有一番味道在其中!卤鸡翅尖,越嚼越香,越啃越有味,让人过足嘴瘾风骨菜。卤制鸡翅尖的时候,还可以顺带卤制鸡蛋。先将鸡蛋连壳煮熟,浸凉水后剥除蛋壳,再将鸡蛋放入卤水锅中与鸡尖一同卤制入味。

2.放置流动水下冲洗干净,控水备用

卤鸡尖的做法 1.将鸡翅尖解冻

4.撒上盐、沙姜粉、盐h鸡粉,香油,撒上生姜粒、葱粒、干椒碎混合均匀

8.扣上汤锅盖子浸卤至卤汁冷却即成

        对于喜欢吃卤味的你来说,其实可以卤制各种不同的味道,卤鸡蛋、卤豆腐都是不在话下的,亲爱的吃货你准备好了吗?

7.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅,将鸡尖放入煮开,转小火卤制15分钟熄火

6.捞出用流动水冲净,控干水分

用料:翅尖500克 食盐1茶匙 鸡粉1/2茶匙 葱10克 姜10克 花椒5克 干辣椒5个 香油少许 沙姜5克 沙姜粉少许

胡吃海喝居家卤鸡尖怎么做?喜欢吃卤味的吃货看过来

3.将花椒粒加入开水冲泡制成花椒水,摊凉后放入葱白碎、姜碎搅匀,将鸡尖放入浸泡20分钟左右捞出再次冲洗干净后放入大盆中

5.冷藏腌制2个钟头后取出,入滚水锅中焯水15秒左右

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